【台式小食】鮮奶麻糬🥛 | 木薯粉定糯米粉[Eng Sub]

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  • 添加 2019年06月 7日
  • 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    1人份量 Serve 1
    牛奶 100g Milk
    木薯粉 10g Tapioca Starch
    糖 8g Sugar
    花生粉 15g Peanut Powder
    牛奶 100g Milk
    糯米粉 25g Glutinous Rice Flour
    糖 8g Sugar
    花生粉 15g Peanut Powder
    1.混合牛奶、糖和木薯粉以小火不停攪拌均勻至粉粒消失
    2.用刮刀攪拌至稠身
    3.包上保鮮紙放至雪櫃冷藏
    4.花生粉放在碟上,鋪上麻糬,完成
    ---------------------------------------------------------
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    本片關鍵字:
    #鮮奶麻糬 #小食 #夜市小食 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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评论 • 252

  • 奈布薩貝塔
    奈布薩貝塔 5 小时 前

    我原本在看搞神馬結果看到了熟悉的面孔就點進來看了

  • morning
    morning 12 小时 前

    哈哈~糯米粉版本讓我學習到,粉類倒入液體中時,一定要近距離且輕輕的灑落!!

  • 雪儿
    雪儿 天 前

    从我开始看馬田的影片的时候就想问,马田你是哪里人啊有一种口音~(可能是我的错觉吧~没有惡意哦~)

  • Kelvin AngLiWei
    Kelvin AngLiWei 2 天 前

    广告TMD多!烂东西

  • Peiyu Lin
    Peiyu Lin 2 天 前 +6

    5:20 太失控了好好笑哈哈哈哈哈

  • Tat
    Tat 2 天 前

    對唔住我心邪 但我真係覺得好似夜晚睇完片出個啲野......

  • Connie Choi
    Connie Choi 2 天 前 +2

    馬田哥哥,可唔可以整麻薯波波? 跟網上食譜,做唔到係街買果嗰集質感,放一日就硬哂。。。。求教!!

  • KING WorldKING
    KING WorldKING 3 天 前 +1

    因為食完糯米會腳痛

  • Connie Chiang
    Connie Chiang 3 天 前 +1

    今天我在牛頭角上頓U購看見你

  • Chelsea Hsu
    Chelsea Hsu 4 天 前 +1

    馬田加油!!撐馬田!!

  • Nicrichy
    Nicrichy 4 天 前

    People with gluten intolerance can’t eat glutinous rice. It will make them sick.

  • Apple Siu
    Apple Siu 4 天 前

    腳痛骨痛既人唔食得糯米,會更痛

  • Waiching Cheung
    Waiching Cheung 4 天 前 +12

    5:20 呢度呢25g 然後到落去冇咗20g

  • 呂沐寰
    呂沐寰 4 天 前

    馬田😍😍😍🇹🇼🇹🇼🇹🇼

  • B.B.G간맹함
    B.B.G간맹함 5 天 前

    麻糬不是用飯搗出來的嗎?
    所以不用糯米粉就是用飯搗出來的
    像月兔一樣搗麻糬

  • 夜猫Daisy
    夜猫Daisy 5 天 前 +52

    看搞神马的马田叔叔有点天然呆 现在看来在这里很认真很成熟噢!

  • Jamie C
    Jamie C 5 天 前 +1

    可唔可以教整黃金糕🙇🏼‍♀️

  • 奈兒NaiErの
    奈兒NaiErの 5 天 前 +1

    明明自己的亲戚父母会讲广东话 自己却不会😂😂

  • Tommy Lin
    Tommy Lin 5 天 前

    馬田叔在自己的頻道就超級正常 在搞神馬的智商就會瞬間降低20歲..

  • 邊緣人
    邊緣人 5 天 前 +2

    我怎麼現在才看到這個頻道

    • tnjasper
      tnjasper 4 天 前 +1

      趕快訂閱亡羊補牢

  • 冼靖嵐
    冼靖嵐 5 天 前 +3

    我想問下呢馬田你雪左幾耐呀我想要個準確啲嘅時間呀

  • Celia Ning
    Celia Ning 5 天 前 +1

    我想知道Sunny是誰😆😆

    • Celia Ning
      Celia Ning 2 天 前

      @Anton Leung 謝謝~😁

    • Celia Ning
      Celia Ning 2 天 前

      @tnjasper 了解~謝啦😁

    • Anton Leung
      Anton Leung 2 天 前 +1

      Celia Ning
      cnclip.net/user/arhoTV

    • tnjasper
      tnjasper 4 天 前 +1

      一個香港的YTB,馬田的朋友
      他前陣子有拍一支鮮奶麻糬的片( cnclip.net/video/7Exqrig_5m0/视频.html )

  • Marcus月饼君
    Marcus月饼君 5 天 前 +1

    马田叔叔吃麻糬记得小心哦,因为麻糬是silent killer来的,一旦卡在喉喽并且没有解决的话会致死哦😓

  • Victor yu
    Victor yu 5 天 前

    馬田叔叔,小提醒。木薯唔係有咩營養。而是糯米食得多對關節同腸胃唔好,會加劇關節痛同胃痛,所以老人家同腸胃唔好既人其實唔可以食咁多,希望解答到你既迷絲

  • Taki Lau
    Taki Lau 5 天 前

    好簡單呀,手殘都整到,岩哂我,哈哈

  • Snow Lai
    Snow Lai 5 天 前

    木薯本身有毒,種植成本低過糯米,但主要都係澱粉質嚟,要經過工序盡量去毒製成粉。
    揀木薯粉製麻糬應該係因為果個地方出產邊樣作物多就用邊樣,同埋平d咪可以降低成本賣俾人囉~

  • Lychee荔枝
    Lychee荔枝 6 天 前

    咦,最尾馬田吐出嚟好核突啊,差啲以為睇緊_ _😂😂

  • yan
    yan 6 天 前

    風濕唔食得糯米嫁!

  • 李小白
    李小白 6 天 前 +3

    不使用糯米粉應該是 不使用人工製成的糯米粉 而是手工製成的糯米粉 主打天然

  • 御宅です
    御宅です 6 天 前 +1

    不用糯米粉既原因係因為糯米粉會令身體容易有發炎反應,所以如果想食黏口食品可能改食木薯粉製既野,詳情可能要自己去search serach

  • 桃櫻
    桃櫻 6 天 前

    個樣太似三不沾啦

  • Stephanie Wong
    Stephanie Wong 6 天 前

    木薯粉係gluten free

  • Myrtle Wu
    Myrtle Wu 6 天 前

    作为一个男人,你废话太多

  • meien chan
    meien chan 6 天 前 +3

    我跟住你整左了~~~好好食

  • aayumi33
    aayumi33 6 天 前

    店家說不使用糯米粉的原因是因為有些人吃了糯米製品腸胃會不舒服,所以即使店家用了糯米粉也不會講😆😆

  • fiqa zhen
    fiqa zhen 6 天 前 +1

    thank you so much for putting up the subtitles!!!

  • stan mamamoo
    stan mamamoo 6 天 前 +1

    yat piak piak

  • yu ling Yu
    yu ling Yu 6 天 前 +1

    台灣的話,"堅持不使用糯米粉"的意思,是他是從蒸糯米開始,再慢慢磨或搗之類的。不過我沒吃過糯米粉做的麻糬,挺好奇差別的xd

    • 夕陽
      夕陽 3 天 前

      有些糯米粉是混和粉,價位會便宜一點點,不過找到純的糯米粉做糕點,對一般人來說比較簡單一點。

  • 愛吸血的吸血喵
    愛吸血的吸血喵 6 天 前 +1

    常看搞神馬再來看馬田頻道超不習慣!!XDDDDDD

    • tnjasper
      tnjasper 6 天 前 +2

      沒關係!常常來看就習慣了!

  • 2 52
    2 52 6 天 前

    幸好是講台灣的小吃 如果是某共產國家又要一堆人跳出來說不正宗了

  • Yuki chan
    Yuki chan 6 天 前

    1:16馬田叔叔是不是拍搞神馬後忘記怎樣讀粵語😂😂٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

    • tnjasper
      tnjasper 6 天 前 +1

      不是,是他語言癌發作😂
      其實問題不是出在順序,而是在他想表達的意思裡,「效果」與「質感」擇一用之即可,兩個都要擺進去就疊床架屋,怎麼講都怪了

  • 雪白
    雪白 6 天 前

    出面賣60幾 我完全唔明點解有人會買

  • Wong HT
    Wong HT 6 天 前

    唔知兩溝會點呢

  • starry sky】【星空

    こんにちは😙😝

  • Linda lo
    Linda lo 6 天 前

    或者两种粉都加滴,多滴糯米粉少少木薯粉

  • Coni Bravo
    Coni Bravo 6 天 前

    如果有马田这样的男友会超级幸福吧❤

  • 一起去沖繩吧
    一起去沖繩吧 6 天 前 +1

    ❤💖💕廚房好漂亮❤💖💕

    • tnjasper
      tnjasper 6 天 前 +1

      好好珍惜吧!這個樣子的廚房現在已經不存在了

  • Gokudera Primo
    Gokudera Primo 7 天 前

    糯米,会更容易胖,这就是不放糯米粉的卖点!。。。。好像是这样。。。

  • 兩隻魚
    兩隻魚 7 天 前

    馬田到底在說哪國語言啊?

  • 笨笨貓
    笨笨貓 7 天 前

    大概要冰多久

  • 靴喵和希HoshiNyan
    靴喵和希HoshiNyan 7 天 前 +3

    我還是當吃的人吧

  • jur kay
    jur kay 7 天 前

    咁啫係要喺雪櫃放幾耐

  • TSAI TV
    TSAI TV 7 天 前

    馬田so cute

  • 陳晨
    陳晨 7 天 前

    太白粉,ok?

    • 陳晨
      陳晨 7 天 前 +1

      @tnjasper 謝謝你的回覆😘😘

    • tnjasper
      tnjasper 7 天 前 +1

      質感會有不同,但應該可以試試看

  • John Smith
    John Smith 7 天 前

    标榜没有糯米粉应该是为了吃无麸质饮食gluten free diet的人
    身边一些美国人都吃无麸质饮食 原因种种
    一些人是因为celiac disease 台湾好像叫腹腔病
    吃了gluten麸质就会拉肚子 身体乏力 小朋友的话还会生长缓慢
    还有一些人可能只是跟风。。。
    因为要照顾到这些人 平时活动定的pizza除了素食之外也有无麸质饼皮的
    那个真的不好吃 还有一些点心也会有无麸质版本 至今也未遇到哪种好吃
    也许你可以挑战下做gluten free的点心 说不定意外收获一些英文观众?

    • John Smith
      John Smith 7 天 前

      @tnjasper 是哦的确 谢谢提醒 可能是因为糯米英文是glutinous rice我先入为主被误导了 那说不定不用糯米粉就是为了避免跟我一样笨笨的人混淆咯 又可以节省成本

    • tnjasper
      tnjasper 7 天 前

      木薯粉跟糯米粉應該都無麩質才對

  • Gray Forever
    Gray Forever 7 天 前 +1

    搜下福建麻糍,差不多一样,绝对比这个好食

  • Wing Yu
    Wing Yu 7 天 前

    Gluten 分別

  • Huang詩彤
    Huang詩彤 7 天 前 +1

    木薯粉和糯米粉好像可以MIX🤔

  • Leung Jasmine
    Leung Jasmine 8 天 前

    尿酸,痛風,扭傷都唔食得糯米😵

  • Jimmy Lee
    Jimmy Lee 8 天 前 +68

    我最近才看你的影片 感觉你在自己的影片比较有自信 你可以在搞神马频道里用广东话说一整个影片吗?感觉比较顺耳🤣可以嗎😂

  • Suk Yee Mak
    Suk Yee Mak 8 天 前

    每當我看跌打時,醫師也叫我要介吃糯米,對筋骨有影響。
    可能是這原因所以有店舖強調自己冇用糯米或糯米成份作食材。

  • wingsze tam
    wingsze tam 8 天 前

    請問香港邊度有現成既花生粉買(含糖)??

  • Philipp Lahm
    Philipp Lahm 8 天 前 +2

    5:20 剛剛的木薯粉我們用了10g而已 所以只要我們倒走15g 糯米粉 就可以了

  • 璃奈兒屁屁星人
    璃奈兒屁屁星人 8 天 前 +104

    睇得太多搞神馬😂突然聽到廣東話好唔習慣

  • Chris Chin
    Chris Chin 8 天 前

    好似好好食咁!! 今日響ssp行模型店 見到馬田 XD 唔敢叫你 OAQ

  • Willy Lee
    Willy Lee 8 天 前

    香港叫糖不甩吧!

  • Jaden Chan
    Jaden Chan 8 天 前

    終於有教 上次Sunny整得唔好😂😂

  • LAU JAMIN
    LAU JAMIN 8 天 前 +1

    有人唔食得糯米,尤其是有痛風

    • Grace Man
      Grace Man 6 天 前

      我有痛風,冇痛時可食少許的。自己拿捏!

  • Jenna ChingChing
    Jenna ChingChing 8 天 前

    因為有痛症既人最好唔好食糯米

  • Chiling Lam
    Chiling Lam 8 天 前 +3

    黎 我答
    唔用糯米粉咪少啲澱粉質 咪冇咁易肥 咪少啲罪惡感😎

    • Chiling Lam
      Chiling Lam 5 天 前

      @hhh小橘子 多和少既分別

    • hhh小橘子
      hhh小橘子 5 天 前 +1

      木薯粉同糯米粉都係澱粉质😂😂😂

  • sophie so
    sophie so 8 天 前

    吃木薯粉没那么胖....

  • 小哈皮
    小哈皮 8 天 前

    咁岩我琴日先整完🤣重要同樣方法www🤪

  • yoyo mango
    yoyo mango 8 天 前

    未睇先like 長知識!

  • Hui Xin Teng
    Hui Xin Teng 8 天 前 +3

    在马来西亚,我们通常是配花生碎+砂糖+油葱酥 吃!童年的味道呀!

  • lim zachary
    lim zachary 8 天 前

    不能将木薯粉参糯米粉么?

    • lim zachary
      lim zachary 8 天 前 +1

      @tnjasper 谢谢你啦!

    • lim zachary
      lim zachary 8 天 前

      @tnjasper 当时没注意看,我觉得参了 感觉会很好的

    • tnjasper
      tnjasper 8 天 前

      可以啊!他影片裡有說可以各半(12:00)

  • helen lai
    helen lai 8 天 前 +3

    根據中醫理論,有筋骨損傷是不可以食糯米的,也包括糯米粉吧。

    • Amy Lau
      Amy Lau 8 天 前

      helen lai 對,筋骨有事一食糯米就會痛,萬試萬寧

  • Will Kam
    Will Kam 8 天 前 +18

    如果太多牛奶味,糯米味就冇訂企,等到糯米味番翻嚟牛奶味又唔爭氣😂😂
    (唔知點解睇到馬田講冇乜牛奶味嘅時候突然諗起個廣告

    • CTCK 1020
      CTCK 1020 6 天 前

      童年啊😂😂 以前次次聽完都想飲朱古力奶

  • 火花
    火花 8 天 前 +4

    有d 人唔可以食糯米,例如風濕或者腸胃消化弱既人。可能因為咁,所以唔用糯米粉係賣點。

  • 祝5.20 快樂
    祝5.20 快樂 8 天 前 +2

    我試過炸嘢嘅時候冇麵粉,攞木薯粉代替,效果都好好,木薯粉炸嘢係唔錯嘅,下次你可以試下👍🏻

  • wingyan tam
    wingyan tam 8 天 前 +1

    馬田走在潮流的尾端

  • Lam Lily
    Lam Lily 8 天 前

    雪幾久

  • 辛子若
    辛子若 8 天 前 +1

    唔食糯米粉因為怕肥唔食澱粉質?🤔

  • sugizakikatsumi
    sugizakikatsumi 9 天 前 +4

    會唔會係因為木薯無營養, 即係食極都唔怕肥. 糯米枌澱粉質高, 即好易食肥人?

  • 陳骏軒
    陳骏軒 9 天 前 +1

    唔用牛奶,轉做朱古力奶整唔整到?🤔😂

  • cream soda fox
    cream soda fox 9 天 前

    三不沾

  • ?????????
    ????????? 9 天 前

    d英文字幕有進步wor😂

  • KWOK HEI
    KWOK HEI 9 天 前 +1

    唔用糯米可能比較低KCAL啩
    食甜品都唔係為飽架啦(好似係 除非唔係

  • 梁姑姑
    梁姑姑 9 天 前 +1

    唔好反食物啦!
    🤭🤭🤭

  • _ huilok
    _ huilok 9 天 前 +50

    D英文字幕太平常,唔習慣😂🤦🏻‍♀️

    • minzy Gertrude
      minzy Gertrude 8 天 前 +5

      只有vlog才能見識馬田式英文

    • tnjasper
      tnjasper 8 天 前 +6

      食譜片字幕都是正常的

    • 懒喵喵MayMayQQ
      懒喵喵MayMayQQ 8 天 前 +3

      我也被嚇到,英文字幕居然正常了!!!😂😂😂

  • 未看先赞
    未看先赞 9 天 前 +1

    很像精子😂
    開玩笑別生氣

  • Chan Wing Lam
    Chan Wing Lam 9 天 前 +3

    好似有餐廳係熱食,唔知有無記錯

  • miss Mushroom__
    miss Mushroom__ 9 天 前 +1

    要 效果 質感 嘅 嘅 你想
    排次序🤦🏻‍♀️

  • Carol Cheng
    Carol Cheng 9 天 前 +4

    好像史莱姆😂

  • awa KS
    awa KS 9 天 前 +361

    你點解雖然加咗英文字幕,但係你標題冇菜式嘅英文名? 咁咪冇外國人撳入嚟睇🤔

    • Billie 016
      Billie 016 7 天 前 +14

      可能啲外國人都會因個cover而被吸引入黎睇呢

    • Mush Wong
      Mush Wong 8 天 前 +7

      我要破壞100讚嘅平衡。

  • lannyyeung
    lannyyeung 9 天 前 +5

    想馬田教芋泥盒子蛋糕 芋泥乜乜乜😹😹

  • 愚魚
    愚魚 9 天 前

    糯米粉有糯味
    (有冇人gag到我up乜?)

  • 余細華
    余細華 9 天 前 +6

    馬田煮野食個下感覺聰明D😂

  • GRACE NCH
    GRACE NCH 9 天 前 +16

    胃痛和胃消化不良的人,唔食糯米粉,因为会难消化,和肚子涨。。。所以我也会选择木薯粉。。。

  • Katie Leung
    Katie Leung 9 天 前 +19

    你教得好好 就算我唔整 都學到好多新知識