香蕉蛋糕 零失敗 (不添加泡打粉)

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  • 添加 2017å¹´03月11日
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    💁份量:熟香蕉1條(100g) 蛋3隻 無鹽牛油溶液60g 糖65g 低筋麵粉120g
    🌸6寸蛋糕模🌸

评论 • 105

  • Winnie  Yip
    Winnie Yip ä¸ªæœˆ 前

    老師請問為何我跟足你,但打蛋同糖時不能跟你一樣,有一點浠浠的

    • Winnie  Yip
      Winnie Yip ä¸ªæœˆ 前

      +甜師奶 老師不好意思,我没有拍照
      其實我已做過兩次,第一次家裏没有白糖,我用了黃糖又是有點浠,但焗出來的蛋糕是成功的
      我以為是因為用錯糖而發得不夠好,昨天我改用白糖再做,也是做不到老師的效果,但焗出來的成品也是是成功的

    • 甜師奶
      甜師奶  ä¸ªæœˆ 前

      Winnie Yip 不如你發圖給我 看看吧

    • Winnie  Yip
      Winnie Yip ä¸ªæœˆ 前

      +甜師奶 無呀!已抹乾

    • 甜師奶
      甜師奶  ä¸ªæœˆ 前

      Winnie Yip 哪你要留意你的盤 有水有油嗎

  • Ruifeng Liew
    Ruifeng Liew ä¸ªæœˆ 前

    刚刚做了好吃

  • Lok In Cheah
    Lok In Cheah ä¸ªæœˆ 前 +2

    如果要做8吋的是不是要用兩倍的材料?

    • Lok In Cheah
      Lok In Cheah ä¸ªæœˆ 前 +1

      +甜師奶 那麼烤的時間要加多少

    • Lok In Cheah
      Lok In Cheah ä¸ªæœˆ 前 +1

      +甜師奶謝謝你 回覆得好快哦>▽

    • 甜師奶
      甜師奶  ä¸ªæœˆ 前 +1

      Lok In Cheah 對

  • Rene Rene
    Rene Rene ä¸ªæœˆ 前

    跟著做很成功哦

  • Yvonne Chu
    Yvonne Chu 2 个月 前

    幾時落牛油溶液?

    • 甜師奶
      甜師奶  2 个月 前

      Yvonne Chu 留意片中 6:18分鐘

  • Ching Chan
    Ching Chan 2 个月 前

    請問可以用光波爐焗嗎?

    • Ching Chan
      Ching Chan 2 个月 前

      好的,我會試吓。

    • 甜師奶
      甜師奶  2 个月 前

      Ching Chan 光波火大
      你要自己試一下
      因為我沒有光波爐

    • Ching Chan
      Ching Chan 2 个月 前

      謝謝!溫度及時間都與焗爐一樣嗎?

    • 甜師奶
      甜師奶  2 个月 前

      Ching Chan 可以

  • Rachel Chong
    Rachel Chong 2 个月 前

    可以用自發麵粉嗎?

  • Cheryl Ma
    Cheryl Ma 3 个月 前

    為什麼我的做出來有點濕撚?是前面打的不夠嗎?

  • Renata Barros
    Renata Barros 3 个月 前

    Boa noite! !!querida adorei sua receita, poderia passar em português para mim essa receita de bolo de banana? Por favor? Obrigada Abraços! !!

    • Lidan Xiao
      Lidan Xiao 20 天 前

      oi bom dia!
      banana * 1 (100g)
      ovo * 3
      manteiga * 60g
      açuca * 65g
      farinha de trigo * 120g

  • Tingting Ting
    Tingting Ting 5 个月 前 +1

    多谢你呀:但我想硬净D应该点做?

  • Tingting Ting
    Tingting Ting 5 个月 前

    如果要實身些、用中筋可以吗?

  • Tingting Ting
    Tingting Ting 5 个月 前

    我做出來既効果很鬆軟、对吗?

  • AmmyJhang
    AmmyJhang 5 个月 前

    還可加什麼進去?檸檬汁?杏仁片?松子?核桃會不會太重太硬?

  • 楹 楹
    楹 楹 5 个月 前

    老師再請教您一個問題~我烤蛋糕都會裂開~那我調到110*80不裂ㄌ~拉長時間烤熟~有沒關係??(我是烘培菜鳥)

    • 甜師奶
      甜師奶  5 个月 前 +1

      楹 楹 最好先用溫度計 量一下你的烤箱溫度

  • 楹 楹
    楹 楹 5 个月 前

    這用圓形模可以嗎??

  • Kayane Chan
    Kayane Chan 5 个月 前 +1

    我男朋友很喜愛牛油,請問可以多加牛油嗎?

  • glysomed
    glysomed 5 个月 前

    想問是放爐的中層/底層焗?

  • Renata Barros
    Renata Barros 5 个月 前

    Obrigado Abraços! !!

  • Renata Barros
    Renata Barros 5 个月 前

    Boa noite! !😊tem como passar a receita para mim em português?

  • 大花园
    大花园 7 个月 前

    请问蛋要多少g?

  • Ruby Wu
    Ruby Wu 7 个月 前

    牛油是用無鹽奶油嗎?

  • e e L
    e e L 7 个月 前

    你好
    請問可以攪好放雪櫃,翌日才焗嗎?
    有差嗎?
    謝謝

  • Ada Liu
    Ada Liu 7 个月 前

    請問牛油紙需要舖埋底嗎?

  • 愛如此
    愛如此 7 个月 前

    請教高速是多高通常1-5速

  • 賴昀妘
    賴昀妘 10 个月 前

    照妳的方式,材料及火侯做得很成功,謝謝妳!

    • 甜師奶
      甜師奶  10 个月 前

      lita Lai 謝謝你喜歡☺️

  • Henry Wong
    Henry Wong 11 个月 前

    我用電飯煲焗,總是濕濕,

  • Carol Fan
    Carol Fan 11 个月 前

    請問一下,為什麼我跟著做,焗出來好硬又實@@是不是我蛋打的不夠好?還是其他原因?

    • 甜師奶
      甜師奶  11 个月 前

      Carol Fan 全蛋一定打發好 蛋糕才會鬆軟

  • Crystal Xie
    Crystal Xie 11 个月 前

    甜师奶你的搅拌机最高速度是多少呢

  • Crystal Xie
    Crystal Xie 11 个月 前

    甜师奶为什么我做的香蕉蛋糕塔了呢

    • 杨瓶瓶君
      杨瓶瓶君 11 个月 前

      Crystal Xie 是不是你没把空气震出来?还有可能打鸡蛋打的不够稠

  • Akiko Huang
    Akiko Huang 11 个月 前

    The best way to

  • Codyyy Tam
    Codyyy Tam 11 个月 前

    想知道個旦糕模尺寸,及改用黑/紅糖可以嗎?謝謝

  • QQ P
    QQ P å¹´ 前

    請問甜師奶~
    烤模可以用不沾模的嗎?還需要鋪烘焙紙嗎?還是一定要用鋁製的?

    • QQ P
      QQ P å¹´ 前 +1

      甜師奶
      好的,謝謝您~~

    • 甜師奶
      甜師奶  å¹´ 前

      QQ P 可以啊 鋪烘焙紙比較好脫模

  • Simon Church
    Simon Church å¹´ 前

    Very good !

  • li
    li å¹´ 前

    請問為什麼牛油要分兩次攪拌呢?

  • Carly Chow
    Carly Chow å¹´ 前

    🤗🤗🤗謝謝妳!香蕉蛋糕出爐啦⋯⋯好香好好味!

  • Chow Jouie
    Chow Jouie å¹´ 前 +1

    我今日跟足你呢個食譜做, 好好味, 多謝你分享食譜, 會跟你其他既食譜整

    • svcwhb
      svcwhb 9 个月 前

      如果8吋要幾多材料呀?

    • Cheung Mabel
      Cheung Mabel 11 个月 前

      如果8寸糕模分量大約幾多?謝謝甜師奶

    • Soi Soi Goh
      Soi Soi Goh å¹´ 前

      Chow Jouie v

    • Chow Jouie
      Chow Jouie å¹´ 前

      真的很感謝你無私的分享.

    • 甜師奶
      甜師奶  å¹´ 前

      Chow Jouie 謝謝你喜歡

  • Vigi Liu
    Vigi Liu å¹´ 前

    有做成功又不會很甜,不過還想多放點香蕉∼

  • May Lee
    May Lee å¹´ 前

    妳好,请问用几吋模呢?可以用圆形的吗?

  • Ruby Ng
    Ruby Ng å¹´ 前 +6

    我喜歡香蕉味,如加多一隻可以嗎?家裡還在用剩餘的中筋麵粉,改用中筋麵粉又可以嗎?謝謝。

    • Koa Tin
      Koa Tin å¹´ 前 +1

      Ruby Ng :爸爸去那完五

    • 6. 12
      6. 12 å¹´ 前 +1

      香蕉主要係大個味出嚟,可以加多一隻

    • 6. 12
      6. 12 å¹´ 前 +1

      可以用中筋麵粉但係會比較實,冇咁軟

    • Karine Lau
      Karine Lau å¹´ 前 +1

      I want to know too

  • Sinluan Ong
    Sinluan Ong å¹´ 前

    甜师奶老师 您可以教我做华夫饼吗 还有用料多少 谢谢您

  • Teh zz
    Teh zz å¹´ 前 +1

    老师教的都好容易明白,请问如果我拿去蒸的可以吗?因为家里没烤箱。

    • shihling tsao
      shihling tsao å¹´ 前

      Teh zz ....

    • 124 123
      124 123 å¹´ 前

      Teh zz

    • Teh zz
      Teh zz å¹´ 前

      甜師奶 好的谢谢老师

    • 甜師奶
      甜師奶  å¹´ 前

      Teh zz 蒸都可以 但入面組織可能不一樣 有人也試過用電飯鍋 你也可以試一下 看看成不成功

  • Galaxy tab s moon
    Galaxy tab s moon å¹´ 前

    老师你会做客家喜班糕吗?

  • Kwai Ying Chan
    Kwai Ying Chan å¹´ 前

    老师你在美国吗

  • Kwai Ying Chan
    Kwai Ying Chan å¹´ 前

    请问你印章图案那里买纽约沒的买

  • Kwai Ying Chan
    Kwai Ying Chan å¹´ 前

    请问你用是美国gas烤箱吗

  • Anne Lei
    Anne Lei å¹´ 前

    簡單材料+簡易做法,謝謝妳啊!👍🏻👍🏻👍🏻

  • bubble so
    bubble so å¹´ 前

    甜師奶~我跟住黎做,好成功呀~謝謝分享

    • 甜師奶
      甜師奶  å¹´ 前

      chengjamie85 留意7:50 在焗20-25分鐘 一共烤40-45分鐘😉

    • chengjamie85
      chengjamie85 å¹´ 前

      甜師奶 请问20分钟取出面界一刀后再放进烤箱要烤多久

    • 甜師奶
      甜師奶  å¹´ 前

      bubble so 多謝你喜歡😉