蒜香忌廉烤雞 - 扑叔聯 Chicken in Garlic Cream Sauce - Bob FC

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  • 添加 2015年03月18日
  • 大量蒜頭。打茄輪(接吻)首選。
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    An improved version of the shite I used to have in me boarding school days; plus I'll be picking my football dream team.
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    BGM: Jerk it out remix by Stefan Hösemann
    cnclip.net/video/W_ooukv1laU/视频.html
    雞上髀6件 - 6 Chicken thighs
    香芹葉(約20克)- 20g of fresh parsley
    蒜頭1大個 - 1 head of garlic
    辣椒片1茶匙 - 1tsp of chilli flakes
    甜椒粉1茶匙半 - 1 and a half tsp of sweet paprika
    芫荽種子1茶匙 - 1tsp of coriander seeds
    鹽1茶匙 - 1tsp of salt
    洋蔥粉1茶匙半 - 1 and a half tsp of onion powder
    黑胡椒碎1茶匙 - 1tsp of coarse black pepper
    忌廉250毫升 - 250ml of cream
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评论 • 475

  • hb3065
    hb3065 4 个月 前

    唔用芫荽籽,可以用咩代替?芫荽籽有種廁所香精的感覺

  • yuen Terry
    yuen Terry 4 个月 前

    好撚正呀,下次講下籃球呀

  • Ku Chan
    Ku Chan 6 个月 前

    想問下唔焗得唔得

  • soulyblack ab
    soulyblack ab 6 个月 前

    我想問下,如果冇洋蔥粉同埋甜椒粉得唔得用洋蔥同甜椒代替噶

  • Yong Gavin
    Yong Gavin 10 个月 前

    Cream= whipping cream?

  • ammorack KK
    ammorack KK 年 前

    从bob这里学广东话会不会有太多粗口?哈哈哈

  • I Love HK
    I Love HK 年 前 +1

    好想整、但係材料太復雜!就好似鬼佬要做鹵水一樣!真係睇見都流口水~

  • Cin Cin
    Cin Cin 年 前

    bob叔 成日見你d食材好新鮮好令仔 今次呢幾件雞都係 你去邊度買餸多呀?

  • Mao Mao
    Mao Mao 年 前

    絕對可以開間「煮家男」餐廳。造福人群。

  • Marco Chang
    Marco Chang 年 前

    遙想當年的Batistuta.....眼眶微濕阿
    Batigoal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • wen wen
    wen wen 年 前

    忌廉汁是什么呢?

  • L L
    L L 年 前

    cream係唔係西人超市卖的heavy cream呢?

  • Jimmy Leong
    Jimmy Leong 年 前

    很會用香料,一個好廚師。

  • H格魯古古
    H格魯古古 年 前

    哇,杜林啊!尼個好鐘意。 仲有98-2000既荷蘭 法蘭.迪寶阿 戴維斯。

  • 陳柏安
    陳柏安 年 前

    virera , or markelle

  • pok legoguy
    pok legoguy 年 前

    4-3-3
    ozil 伊巴 美斯
    普巴 恩尼斯達 法比加斯
    阿拉巴 梅迪薩卡 碧基 比利連

  • Oscar Huen
    Oscar Huen 年 前

    請問唔落芫茜籽得唔得,有無其他以代替?

  • kuohua Chiang
    kuohua Chiang 年 前

    請問這鍋具廠牌是??

  • 퐁시웨이
    퐁시웨이 年 前

    This is so nice 😋

  • knyu op
    knyu op 年 前

    你隊球隊係咪叫踢到你傷殘

  • xinnix yang
    xinnix yang 年 前

    冇加個蒜油都已經非常掂了!!

  • Tung Stone
    Tung Stone 年 前

    Bob叔邊間學校?

  • Bob Again
    Bob Again 年 前

    雲達沙
    卡富 史譚 維迪 艾夫蘭
    謝拉達
    碧咸 皮利斯
    施丹
    舒夫真高 蘇斯克柴

    • Bob Again
      Bob Again 年 前

      試下講下最討厭嘅球隊

  • Jenn Wong Chee Yee
    Jenn Wong Chee Yee 2 年 前

    Can I know how to make the cream sauce? Or you buy it?

  • May Au Yeung
    May Au Yeung 2 年 前

    你把聲好似高志森噃,有冇人講過?

  • Yinyin Blodgett
    Yinyin Blodgett 2 年 前

    Looks really good. Gonna give it a try. Thanks for sharing uncle bob.

  • ho elaine
    ho elaine 2 年 前 +1

    前晚跟著來做, 加了點thyme 粉及蒜粉入忌廉中, 冇洋蔥粉, 其餘跟足你講咁分量調味, 用蒜粉及鹽撈咗D雞脾排再煎, 然後爆香半個洋蔥, 煮咗個汁試好味先跟你一樣咁淋上雞肉面, 再焗, 好食到....呢 .... 可以升仙!

  • waikuen Lam
    waikuen Lam 2 年 前

    我都係Roy Keane既fans

  • thomas sin
    thomas sin 2 年 前 +1

    我覺得美斯最勁

  • thomas sin
    thomas sin 2 年 前 +1

    沒有美斯 no.........

  • 貂蟬
    貂蟬 2 年 前

    卜叔 我想問下好似你依D咁既焗盤可以係邊到買 因為我有個party想整黎試下

    • Mikaduki Yozora
      Mikaduki Yozora 2 年 前

      李白 去烘焙店就有, 再唔係碰下運氣去佐敦庇利金街睇不有冇 ? 義順牛奶公司果條路, 之前我去見到有間舖賣碗碗碟碟。

  • Fong Tony
    Fong Tony 2 年 前

    理想球隊就香港隊全隊啦,前峰要陳七,龍門要狗雄輝,其他隨意

  • Sinwan Cao
    Sinwan Cao 2 年 前

    想請教下家用普通焗爐邊一隻好啲?

  • 5183B
    5183B 2 年 前

    辣椒片直接放入忌廉到 辣辣地更好食 多謝扑叔

  • Chan Tszfai
    Chan Tszfai 2 年 前

    4-3-3GK:CasilasDF:Puyol,Pique,Dani Alves,LahmMF:Xavi,Iniesta,FabregasFW:Messi,David Villa,Netmar

  • wli crystal
    wli crystal 2 年 前

    忌廉=淡忌廉?!

  • Rommel Shum
    Rommel Shum 2 年 前

    用96年肥哨一個搞掂.

  • rrbg fc
    rrbg fc 2 年 前

    ---------卡斯拿斯----------
    拉莫斯 佩奧爾 卡路士
    朗拿甸奴 施丹 林柏特 C朗
    托里斯 杜奧巴 柏圖
    (全部全盛時期個時)
    (純粹個人喜好)

  • rrbg fc
    rrbg fc 2 年 前 +1

    ---------卡斯拿斯----------
    拉莫斯 佩奧爾 卡路士
    朗拿甸奴 施丹 林柏特 C朗
    托里斯 杜奧巴 柏圖
    (全部全盛時期個時)
    (純粹個人喜好)

  • 張家祺
    張家祺 2 年 前

    忌廉換談奶油 得吾得

  • 牟至善
    牟至善 2 年 前

    請問這個奶油是怎麼樣的奶油呢 謝謝 沒看過這種的 麻煩了

    • Im Mdd
      Im Mdd 年 前

      牟至善 就是你們説的鮮奶油

  • lee kenni
    lee kenni 2 年 前

    May I know what parsley did you use? English parsley, Chinese parsley or Italian?

  • Kit Lai
    Kit Lai 3 年 前

    ---------------------------Neuer---------------------
    --Cafu------S. Ramos---N. Otamendi------R. Carlos--
    -------------------------T. Yaya-----------------------------
    -----Messi-------------------------------C. Ronaldo-----
    -----------Ronaldinho---------Beckham----------------
    --------------------------Aguero------------------------

  • Brendan Lam
    Brendan Lam 3 年 前

    -------Van Der Sar
    -- R.Ferdinand Vidic Pique
    -----B.Ferguson Carrick
    J.S.Park---C.Adam---Lahm
    -------Aguero Chicharito
    B.Ferguson係之前踢過黑池嗰個
    PS死忠曼迷同黑池迷

  • StevenSowhatever
    StevenSowhatever 3 年 前

    bob叔點睇叻哥???

  • Love_TaylorSwift~
    Love_TaylorSwift~ 3 年 前

    Neymar. Messi. Bale
    ---------------kaka------Xavi----------------------
    -------------------布影---------------
    J.Alba. Puyol. 高柏尼。 伊雲
    -----------------------卡斯-----------------

  • quan chanel
    quan chanel 3 年 前

    想问下这里的忌廉用的是heavy cream(35%以上)还是light cream啊?

  • Jose Sousa Nunes
    Jose Sousa Nunes 3 年 前

    請問唔用香芹葉,可以用乜野代替?

  • SIU HUNG LAM
    SIU HUNG LAM 3 年 前 +27

    今日睇番條片先留意到:
    2:49 "講咗馮小姐先啦,因為喺facebook已經post咗出嚟㗎嘞佢對波"
    ">u

  • L HK
    L HK 3 年 前

    馮小姐已經係FB POST左佢隊波出黎?BOB叔2:50你想點LOL

  • ChingYi Wong
    ChingYi Wong 3 年 前

    易潔wok可唔可以炸口野ga……d塗層好似好危險

  • Craig Tsoi
    Craig Tsoi 3 年 前

    GK: Given
    CB: Thuram
    CB: Cannavaro
    CB: Ayala
    DM: Gerrard
    DM: Ballack
    RM: Ronaldino
    AMC: Zidane
    LM: Robert
    FW: Shearer
    FW: Ronaldo

  • HARRY051029
    HARRY051029 3 年 前

    一句讀曬2002巴西國家隊

  • Jason Yu
    Jason Yu 3 年 前

    Uncle bob, how did you make your salad?

  • 郑焱罡
    郑焱罡 3 年 前

    华丽的脚法,没品的人格……认真押韵……

    • 郑焱罡
      郑焱罡 3 年 前 +3

      真系正过鬼甘……每次睇Bob叔煮野食硬系觉得自己屋企少紧D餐具少紧D调味料噶……

  • Ling
    Ling 3 年 前

    finally got around to making this, everyone loved it, the sauce was so tasty - thanks uncle!!

  • Kaicy G
    Kaicy G 3 年 前

    I made it tonight and served it with mashed potato! it turned out so well and my boyfriend absolutely loves it! Thanks, Bob!

  • Beatrice Wong
    Beatrice Wong 3 年 前 +181

    我都唔明自己點解要咁犯賤,成日深夜上黎翻睇呢個雞⋯⋯

  • Lam Jacky
    Lam Jacky 3 年 前 +1

    bob叔條3後防 得朗拿度突破到

  • Curt
    Curt 3 年 前

    1分扣左係 我用左2個半鐘整.....
    Uncle 點樣先可以煮野煮得快?

  • Curt
    Curt 3 年 前

    好成功!!!! 個樣同d味都有99分

  • Donald Ching
    Donald Ching 3 年 前 +1

    我跟你既量, 會無蒜味
    第二次用左3個蒜就好好多
    點解你落咁多 paprika 個Cream 都唔紅? 我2次都好紅

  • 802 Ethan
    802 Ethan 3 年 前

    現役最愛
    Suarez
    Hazard Modric ?????
    Alonso Gerrard
    Alaba Ramos Cahill Lahm
    Buffon

  • marco wong
    marco wong 3 年 前

    忌廉 where to buy
    can i use 淡/純 cream?

  • Diana Zhang
    Diana Zhang 3 年 前

    Loved this recipe! Keeping it! Thanks for all your uploads. Im going to try the fried chicken next!

  • Chu Ricky
    Chu Ricky 3 年 前

    (G) 列文
    (D) A.高
    (D) 阿當斯
    (D) 高路托尼
    (D) 伊保爾
    (M) 基拔圖‧施華
    (M) 龍格保
    (M) 皮里斯
    (M) 法比加斯
    (S) 奧雲
    (S) 亨利
    BTW, BOB叔點教識馮小姐 "越位" 呢個概念呢?
    我已經唔想再解釋比女朋友聽...

  • Ryan Shek
    Ryan Shek 3 年 前 +3

    Bob:馮小姐對波已經係Facebook posted咗出嚟! lol

  • Ho Wing Chan
    Ho Wing Chan 3 年 前

    陣式:4-2-3-1
    門將:舒米高
    後防:拿母,MALDINI,NESTA,卡富
    防中:PIRLO T.YAYA
    攻中:細哨 卡卡 C朗
    箭頭:舒夫真高

  • Sou Tiffie
    Sou Tiffie 3 年 前

    之前整左啦,好好味 ^^!

  • Lilian Chan
    Lilian Chan 3 年 前

    整咗!!超級無敵正!!!
    uncle bob,你有無試過出街食雞扒,或者自己整果陣,一落鑊就一大陣雞屎忽味,羶到癲完全食唔到...

  • phonein77
    phonein77 3 年 前

    唔食芫茜的話可唔可以唔落?

  • Ryan Chan
    Ryan Chan 3 年 前

    I followed your steps pretty closely except I used the same pan to cook in the oven. The cream curdled and it looked unappetizing. Why is that?

  • kiki liang
    kiki liang 3 年 前

    今晚整左呢个, 由于唔知道你用咩cream 所以我用左light cream. 烤完出黎啲一淌水咁. 不过唔影响味道. 哈哈 卖相一般.

  • rooneymar 11
    rooneymar 11 3 年 前

    manchester united

  • Kay C
    Kay C 3 年 前

    我想問用個汁撈意粉好唔好食?我唔食肉,但又想煮比朋友食

  • Nicholas Chan
    Nicholas Chan 3 年 前

    One 茶匙, is that one tablespoon ? Thanks

    • hang03 Peter
      hang03 Peter 3 年 前

      +Nicholas Chan 茶匙 is teaspoon, 湯匙 is tablespoon

  • stephen729
    stephen729 3 年 前

    single cream?

  • Edwin Leung
    Edwin Leung 3 年 前 +1

    very inspiring! thanks for your tutorial video, can't wait to try it out!

  • Wingwing Tung
    Wingwing Tung 3 年 前 +1

    I made this last night Uncle Bob!! It was so yum yum!!! 我落多左D cream,但係都勁好食!! Thanks for sharing :)

  • Victor Kwok
    Victor Kwok 3 年 前 +1

    HI! 想請問原版同呢個有咩分別呢?

  • Jiahui Hon
    Jiahui Hon 3 年 前 +1

    Noooooo...its too sinful...but i just love it!!!

  • Dean Leung
    Dean Leung 3 年 前 +1

    好正咁喎…想試下整 但係搵唔到洋蔥粉,可唔可以用切碎左既洋蔥代替?

  • Wilford Tse
    Wilford Tse 3 年 前 +1

    It looks so yum! I will definitely try to cook it! Thanks for sharing your recipe, Bob!
    By the way, my favourite starting XI is as followed:
    Formation: 4-5-1
    GK: David De Gea/Peter schmeichel
    DF: Phillipp Lahm, Rio Ferdinand, Jonathan Woodgate and Christian Ziege
    MF: David Beckham, Paul Scholes, Michael Carrick, Xavi and Ryan Giggs/Harry Kewell
    CF: Alan Shearer/Ruud van Nistelrooy
    What do you think?

  • Johnny Li
    Johnny Li 3 年 前 +1

    这个节目太棒了,既可以学做菜,又可以学广东话同埋学英文。赞

  • Maggie Cheung
    Maggie Cheung 3 年 前 +1

    do u live in hk now? reli interested abt ur life ~pls do a draw my life tag!!

  • hl92 x
    hl92 x 3 年 前 +1

    uncle bobbbbbb i wish you could cook for us, food here at school in the uk is absolutely awful.

  • Iris Ma
    Iris Ma 3 年 前 +4

    我想問係唔係用低脂忌廉?

  • 呀肥
    呀肥 3 年 前 +2

    陣式:4-2-3-1
    門將:雲達沙
    後衛:拿姆,拉莫斯,史譚,卡路士
    防中:艾辛,沙維
    攻中:施丹
    翼鋒:美斯,C.朗
    中鋒:杜奧巴

  • Sam lam
    Sam lam 3 年 前

    門將:紐亞
    後衛:沙治奧拉莫施丶哥斯尼丶卡路士
    中場:大衛施華丶路施基丶沙比阿朗素丶奧斯爾
    前鋒:亨利丶c 朗丶科蘭

  • Rebecca Wang
    Rebecca Wang 3 年 前

    Tried, sooooooooo good!!

  • 豪仔
    豪仔 3 年 前

    試整完啦!好食
    不過因為我見唔到原來焗盤上面好多雞油,搞到個汁太浠,唔太成功

  • chef mike
    chef mike 3 年 前

    Bob! An interesting and delicious looking dish. I'll make this for dinner tonight as I have some bone-in skin-on chicken breast. I prefer thighs, however it's what's on sale. Blessings ChefMike

  • alvin choi
    alvin choi 3 年 前

    我想問下如果用dill草加lemon 會唔會再香D??

  • alexsze
    alexsze 3 年 前 +1

    轉雞翼大約煎幾耐
    我想試下一半雞上髀,一半翼

  • lok199197
    lok199197 3 年 前 +1

    hello uncle bob 如果買唔到onion powder 可以用咩黎代替 =] ??

  • Yeung Walter
    Yeung Walter 3 年 前 +1

    香芹葉可以去邊到買到?我附近的百佳惠康都冇…同埋上次你整千層面個隻RICOLA CHEESE都搵唔到…

  • Yiu Tsz wing
    Yiu Tsz wing 3 年 前 +1

    可唔可以唔用焗爐架?

  • billy13228
    billy13228 3 年 前 +1

    男人BOB 想問下 唔用焗爐整有冇其他方法整到甘上下效果?

  • kb101111
    kb101111 3 年 前

    果日housemate即刻整左黎食 食左3碗飯:)

  • Liumin ZOU
    Liumin ZOU 3 年 前 +2

    Great! 下個禮拜搬家要買過oven來焗雞先。多謝你教點整餸