粟米黃金脆餅 Corn Fritters

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  • 添加 2014年02月22日
  • 啱啱有條粟米喺雪櫃(未過期),可以整個美國南部好出名嘅早餐。
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    Corn Fritters, a famous Southern dish for breakfast. It may seem a little too scrumptious for breakfast to us in the East but making it as a good side dish aint half bad.
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    粟米 Sweetcorn 1條
    雞蛋 Egg 1隻
    發粉 Baking Powder 1茶匙/tsp
    鷹粟粉 Cornstarch 半杯/cup
    忌廉 Cream 1/4杯/cup
    鹽 Salt 少許
    黑胡椒粉 Black Pepper 少許
  • 娱乐娱乐

评论 • 68

  • ming chan
    ming chan 3 个月 前

    想見下馮小姐嘅盧山眞面目吖 😀😀

  • Karen Yiu
    Karen Yiu 5 个月 前

    啱啱整左,真係好好食👍👍

  • 李時珍
    李時珍 年 前 +1

    Bob叔走音

  • Summer Li
    Summer Li 年 前

    你D舊片都好好睇,好簡單好容易做到

  • Tania. Constance

    可能我未食過啦,用粟粉好似好怪咁

  • yan zheng
    yan zheng 2 年 前

    I never had corn fitters even though I have been staying in southern part of U.S for 10 years

  • ATHENA YIP
    ATHENA YIP 2 年 前

    可唔可以唔用忌廉?

  • 去死蝗蟲
    去死蝗蟲 2 年 前

    BOB D雞蛋都幾新鮮...打5令5新鮮哥D蛋真係好難分開個同白~一打散開....
    然後你D栗米冇咩鬚~幾好~我買親哥D都好多栗米鬚......
    人手打發蛋白至硬性發泡呢份毅力同手勁~可見日子有功..WWWwwwWWWW(喂

  • positivily_sweet
    positivily_sweet 2 年 前

    It was really delicious! THank you so much for making such delicious recipes.

  • RiN L
    RiN L 3 年 前

    依個真係簡單易整,連我依D唔係成日整野食既都可以整到!!

  • DongCi DaCi
    DongCi DaCi 3 年 前

    0.0我仲以為系日本野黎架添,之前看過日本的美食節目是介紹一種食物也是粟米麵糊炸成那樣

  • Bellth Lam
    Bellth Lam 3 年 前

    I love this very much

  • allen1985hk
    allen1985hk 3 年 前

    男人老狗,緊係撐你喇Bob!

  • leying
    leying 3 年 前

    Yeah, corn fritter looks pretty good, but the taste?? 2/10 at most.. I would probably eat it at a state fair, but as breakfast? No thanks

    • mentle gentleman
      mentle gentleman 2 年 前

      it will always be bland without seasoning,use your creativity to make it a breakfast that you like

  • kenny  au yeung
    kenny au yeung 3 年 前

    唔落cream得唔得?

  • Aron Wong
    Aron Wong 3 年 前

    非常喜欢你的频道,但是老的视频都没有字幕,我听不太懂,能否考虑再加上字幕呢(不用很详细,大概步骤就行)

  • Cherry Ng
    Cherry Ng 3 年 前 +2

    我見到你個綠色量杯好得意好好用呀,係邊度買架?@@

  • Paddie Edtrick
    Paddie Edtrick 3 年 前

    Bob叔要落幾多油?

  • ltleeuk
    ltleeuk 3 年 前 +2

    Can you use milk instead of cream

  • Alex Chan
    Alex Chan 3 年 前 +1

    係超巿買包一粒粒果D粟米整得唔得 會唔會無咁好味?

  • faihung chan
    faihung chan 3 年 前 +5

    同印尼一種粟米煎餅好似~ 幾乎一樣! 不過印尼個隻係印尼個D小店買一包粉加同你一樣既料就得~ 唔知係咪一樣味呢!!

  • plussssssssss
    plussssssssss 3 年 前 +2

    之前整依個煎煎下D粟米爆開,然後彈油 好恐怖

  • Neal Zhong
    Neal Zhong 4 年 前 +1

    Looks so good! 但是我很擔心太油會太發胖!

  • mooklook C
    mooklook C 4 年 前 +1

    點睇個d無油電炸煱?有用嗎?

  • wai wu
    wai wu 4 年 前

    鷹粟粉係咪生粉?
    梳打粉用一盒盒黃色戈隻得唔得?

  • Charlotte So
    Charlotte So 4 年 前

    hi uncle bob!我想問一下, 忌廉 Cream 1/4 姐系幾多?

  • 嗚嗚嗚
    嗚嗚嗚 4 年 前 +1

    點解隻蛋要分開蛋白同蛋黃?!
    打左D蛋白會有咩分別?!

  • Jennifer Luk
    Jennifer Luk 4 年 前

    Can we buy in supermarket?

  • Jennifer Luk
    Jennifer Luk 4 年 前 +2

    How much is the cream?

  • Yip Karina
    Yip Karina 4 年 前 +1

    1杯姐係幾多mL ah:)

  • man kin yeung
    man kin yeung 4 年 前 +2

    如果我放入免治豬肉,咁得唔得,會唔會影響晒成個口感?

  • Sherane S
    Sherane S 4 年 前 +1

    有無咩sauce可以配黎食?

  • David H
    David H 4 年 前 +1

    Looks so yummy. Could you please list the ingredients required for this Corn Fritters? Many thanks

  • elisa lam
    elisa lam 4 年 前 +3

    其實炸一次用咁多油, d油係咪一定要倒左佢? 我見老一輩有d會keep起

  • Kayee Lam
    Kayee Lam 4 年 前 +1

    加少少青豆會唔會靚仔D?我試過,唔錯,uncle你覺得呢?

  • munniechan
    munniechan 4 年 前 +2

    Hi Uncle Bob, do you know how to make potato rosti? It is quite a popular dish in Aussie.

  • 博安帥
    博安帥 4 年 前 +11

    炸鍋好小

  • Lok Oscar
    Lok Oscar 4 年 前 +2

    我想問可唔可以用罐裝栗米?

  • Hin Desmond
    Hin Desmond 4 年 前 +2

    awesome!!great snacks for world cup

  • Agnes Mak
    Agnes Mak 4 年 前 +1

    半杯英粟粉大約幾多gram??

  • Amy Wong
    Amy Wong 4 年 前

    我想问问哩种系咩忌廉离ga?

    • Amy Wong
      Amy Wong 4 年 前

      +煮家男人 (This Home Cook) Thank you so much=)

    • 煮家男人 Bob's Your Uncle
      煮家男人 Bob's Your Uncle  4 年 前

      Hello Amy,
      這是普通淡忌廉(Whipping Cream)。我用的是這牌子:
      www.lactalis-international.com/en/our-products/president/cream/president-uht-cream-35.1-fat-in-brick-square-with-screw-top-20clx24.html
      多謝收睇!