煎魚時,可別直接下油鍋,牢記幾個訣竅,魚不破皮不粘鍋,沒腥味

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  • 添加 2019年01月 9日
  • 菜菜從小在海邊長大,不管是淡水魚還是海魚,飯桌上經常有這道菜。家裡的長輩總是強調說要想身體好,要多吃點魚,要想變聰明也要多吃點魚。菜菜是廣東人,所以蒸魚或者煮魚湯比較多,廣東人很怕熱氣,家常做法煎魚比較少。然而菜菜最愛還是煎魚,外面金黃酥脆,裡面鮮嫩美味,配稀飯可是一絕。菜菜以前煎魚的時候,沒把握住煎魚的技巧,不是煎破皮就是粘鍋腥味重,一條魚煎下來,品相難看得很,總感覺很遺憾。

    那怎麼樣才能煎出完好無損的魚呢?其實魚煎得好不好,看一眼魚尾就知道。菜菜經過多次實踐過,發現了煎魚不粘鍋不破皮沒腥味的真正秘訣,沿用這個方法後每次煎魚都屢試不爽。有人說,煎魚還用不粘鍋不就行了嗎?其實方法不對,很多人用不粘鍋煎魚還是會破皮。也有人說,拍點麵粉就可以了,當然這也是其中的一種方法,但是海邊人吃魚是不會加麵粉的,除非做糖醋魚。煎魚也別光用鹽,第一步就直接下油鍋,煎魚前要牢記幾個小訣竅,魚不會粘鍋,更別說會破皮。話不多,菜菜接下來會為大家詳細介紹煎魚不粘鍋不破皮的實用好方法。喜歡的話,記得收藏,點贊或者分享哦!

    【香煎鯛魚】【準備食材】:鯛魚,黃姜,食鹽,花生油【烹飪過程】:1、

评论 • 142

  • wen yan xu
    wen yan xu 9 小时 前

    菜菜屁话太多。

  • S一石激起千层浪
    S一石激起千层浪 20 小时 前

    你们广东人讲话太慢了!

  • Scott Lu
    Scott Lu 天 前

    废话连篇,忍无可忍!!!

  • dock
    dock 天 前

    从3:32 开始看起。

  • Lucia Zhang
    Lucia Zhang 2 天 前

    费话太多

  • Curtiss Meng
    Curtiss Meng 2 天 前

    废话连篇

  • Fei Pang
    Fei Pang 2 天 前

    这个视频的👎,百分之99都是献给啰里八嗦的废话吧。观看者有一半都是因为废话而,怒踩怒评怒退。

  • Ricky Fox
    Ricky Fox 3 天 前

    一堆废话!!!!

  • Rayhan ZHANG
    Rayhan ZHANG 3 天 前

    废话真多,果断关掉频道

  • Sam Ng
    Sam Ng 4 天 前

    簡直廢話長篇大論!

  • Candy Yim
    Candy Yim 4 天 前

    留返拜山講喇

  • Candy Yim
    Candy Yim 4 天 前

    口水多過茶,調理濃霧

  • Sijia Chen
    Sijia Chen 4 天 前

    还特么话不多,6分钟视频 头3分多钟都是废话

  • 劉義寬
    劉義寬 4 天 前

    光是廢話就講了3分鐘,關掉不看了,還說不多說

  • Alice Lee
    Alice Lee 4 天 前 +1

    囉囉嗦嗦……

  • Sep2006
    Sep2006 5 天 前

    廢話多到講半天,直接講啦!

  • danny nan
    danny nan 5 天 前

    真特么墨迹 不看了

  • bolun yu
    bolun yu 5 天 前

    不但废话连篇而且不入流的朗读。除节奏错乱造成语意破碎,毫无法则的轻重读音外,居然还读错字,简直不堪入耳。

  • Kent Kwan
    Kent Kwan 5 天 前

    廢話呃點播賺錢

  • charlie cheang
    charlie cheang 5 天 前 +1

    看留言才解氣.

  • charlie cheang
    charlie cheang 5 天 前 +2

    沒錯, 囉嗦了半天,還不講重點,只好關掉你的頻道,對不起。

  • BLUES NONOTHING
    BLUES NONOTHING 6 天 前

    Go fuck yrself

  • Yung Fong Ko
    Yung Fong Ko 6 天 前

    是够烦的,讲了一大半才到主题

  • Leijun Shi
    Leijun Shi 6 天 前

    這種視頻+標題就是騙時間 騙訂閱 騙CNclip錢。。。要是有這類型舉報的話就好了

  • Tak Hing SZE
    Tak Hing SZE 6 天 前

    正評引伏

  • 陳貞蓉
    陳貞蓉 6 天 前

    共尬樂樂長 .......

  • 陈锐
    陈锐 6 天 前

    操,我早点看评论就好了。这种视频都能做出来想必在现实中这个人多半也是个废人。

  • Yiling Chen
    Yiling Chen 7 天 前

    啰嗦無新意。

  • David lim
    David lim 7 天 前

    我煎鱼比你好150%你这条鱼煎不好75%OK👎👎

  • 蔡沂倫
    蔡沂倫 7 天 前

    廢片BJ4

  • 陳娟
    陳娟 7 天 前

    菜菜說,真囉嗦......

  • 龙一
    龙一 7 天 前

    废话这么多!!!!!

  • Juile Hsieh
    Juile Hsieh 7 天 前

    真的話超及多

  • 馮上銓
    馮上銓 7 天 前

    建議用1.5倍

  • scott92612
    scott92612 7 天 前

    封鎖

  • 乐林
    乐林 8 天 前

    费话太多!

  • ajefficq
    ajefficq 8 天 前

    這真的是我看過廢話最多的視頻

  • 章彪
    章彪 8 天 前

    太啰嗦了受不了,不看了

  • rstciegui
    rstciegui 8 天 前

    還不多說片長6分您講了三分廢話、讓從不留言的我都激動的給您一個😡

  • 建军
    建军 8 天 前

    正片从3分钟开始,煎鱼4分钟开始。看得真难受,

  • 建军
    建军 8 天 前

    真特么墨迹,草

  • 顧靜美
    顧靜美 8 天 前

    囉唆的緊!

  • 小港女在北京
    小港女在北京 8 天 前

    The first 4 mins is just kind of BS.. can make the video in 45 seconds...

  • 謝謝惠顧宇惠
    謝謝惠顧宇惠 8 天 前

    3:00
    還話不多說... 廢話3分鐘才開始。

  • Aaron Lin
    Aaron Lin 8 天 前

    哈哈哈 廢話真多

  • 蔡小淑
    蔡小淑 8 天 前

    唸錯音很不順耳

  • 蔡小淑
    蔡小淑 8 天 前

    乾要唸

  • 黃耀賢
    黃耀賢 8 天 前

    尼馬!我睡著了!

  • 小Ray
    小Ray 8 天 前

    将近七分钟的视频,废话占六分半。他它想说的就一句,锅里放油之前先用姜擦一遍锅底。

  • 傑特 傑特
    傑特 傑特 8 天 前

    燒焦了還不知道....

  • 傑特 傑特
    傑特 傑特 8 天 前 +1

    你這樣煎魚能吃嗎?

  • krollMJ
    krollMJ 8 天 前

    啥破视频,废话连篇,简直浪费时间。

  • Tungtung Wai
    Tungtung Wai 9 天 前

    帮朋友转发,打扰!本人也有在做,真的可以赚到钱。
    都不要问我上面有联系方式,咨询找她。

  • adams zhang
    adams zhang 9 天 前 +1

    无耻之徒 全是废话

  • 老公
    老公 9 天 前

    廢話仔

  • 尹南阳
    尹南阳 9 天 前

    没有什么新奇之处,基本大家都知道。

  • 老帥哥
    老帥哥 9 天 前 +2

    外面抄來的 廢話一堆 取消訂閱

  • IAN CH
    IAN CH 9 天 前

    南無阿密陀佛.............南無 南無 南無....Zzzzzzzzzzzzzzzz

  • Tze Ling Ho
    Tze Ling Ho 9 天 前

    You are too long winded.. 受不了你!

  • Liming Rong
    Liming Rong 9 天 前

    废話一大羅都講唔到重點,都唔想再听下去。

  • 特困户
    特困户 9 天 前

    你妈除了告诉你吃鱼身体好,聪明,没说点别的吗? 你爸没说点什么吗? 你爷爷,你奶奶,你外公,你外婆都没告诉你点什么吗? 吃虾会聪明吗?

  • yu Audrey
    yu Audrey 9 天 前

    就烦这种,老太太裹脚布,没看完放弃了

  • 炸柳葉魚
    炸柳葉魚 9 天 前 +49

    1.魚要去黑膜
    2.用鹽抹在表面醃20分
    3.用薑塗一塗鍋底
    4.熱鍋用油滑鍋倒出,再倒油進去
    5.大火煎30秒再小火慢煎,直至周圍魚刺變成焦黃色,代表魚已定型
    6. 魚定型了才可翻面,另一面也小火煎至焦黃酥脆即可
    整理完畢,UP主廢話真多

    • Mindy Tom
      Mindy Tom 3 天 前

      Grace chi
      白一,斬雞

    • Grace chi
      Grace chi 6 天 前

      炸柳葉魚 就這麼簡㓗,多好。

  • Jane Z
    Jane Z 9 天 前

    說一大堆不相干的說話!👎👎👎

  • Liu Eng Sy
    Liu Eng Sy 9 天 前 +1

    不只話太多而且多廢話

  • 李俊賢
    李俊賢 9 天 前

    這男的滿嘴胡說八道!

  • 彭士哲
    彭士哲 9 天 前

    真諷刺,話真多

  • jing Lin
    jing Lin 9 天 前

    这是我看到最恶的视频!

  • rong xie
    rong xie 9 天 前

    哈,这视频一边倒的被人骂。

  • Dongsheng Wang
    Dongsheng Wang 9 天 前

    废6666666666666666666666666太废

  • adeline chong
    adeline chong 9 天 前

    我 从头看到尾,也不懂在说什么.这个视频是家庭简介吗?哈哈😄!!!

  • three Horace
    three Horace 9 天 前

    😣看美女大尺度😱私🈲️视频➕微信what6585🤓发过分过分方法更多奋斗方法yui

  • FORWARD SIGNS
    FORWARD SIGNS 9 天 前

    浪费他人的时间就是谋财害命,白白浪费我足足7分钟。

  • Davis kao
    Davis kao 9 天 前

    罵到上發燒這篇= =

  • 朱窩
    朱窩 9 天 前

    簡單的幾句可以講完非得屁話講一堆。

  • 曾馨慧
    曾馨慧 9 天 前

    浪費生命看廢片

  • GiGi Lam
    GiGi Lam 9 天 前 +3

    你怎么不从宇宙爆炸开始说起

  • PLAYER A
    PLAYER A 9 天 前

    屎尿一把廢話連篇

  • 米白笠
    米白笠 9 天 前 +3

    乾淨要唸甘敬中國華人絕沒人唸前淨。白痴嗎?

  • Alfred Ting
    Alfred Ting 9 天 前

    你他妈的真长气!

  • 許志維
    許志維 10 天 前

    十秒能說完的話,硬是扯了那麼久

  • Fdd Qw
    Fdd Qw 10 天 前

    癈人講癈話!

  • Grace chi
    Grace chi 10 天 前 +17

    囉嗦了半天,還不講重點,只好關掉你的頻道,對不起。

  • 徐傳偉
    徐傳偉 10 天 前

    滿口垃圾話!

  • Red Chen
    Red Chen 10 天 前

    廢話-堆

  • Ting Su
    Ting Su 10 天 前

    廢話一堆

  • dlatohk
    dlatohk 10 天 前

    廢話,

  • Lisa Yen
    Lisa Yen 10 天 前

    我給廢話繞暈了~

  • RIVEN LIU
    RIVEN LIU 10 天 前

    大多廢話了

  • 育豪 育豪
    育豪 育豪 10 天 前

    屁話太多了吧

  • REBECCA Tsai
    REBECCA Tsai 10 天 前

    看了半天都看不到重點,不看下去了,簡直浪費時間

  • Janna Victoria
    Janna Victoria 10 天 前 +4

    話不多說? 廢話說完已經過了 3:00 ,像這種文字報導,我大多會先看留言或跳中間開始看,有時在剩下1/3開始都還來得及,免得浪費時間。

  • 自在
    自在 10 天 前

    這個煎魚的方法要學起來,對於我這個廚藝被嫌東嫌西的人來說太有幫助了

  • 屏東郎Pingtung Man

    有空來我頻道逛逛 看看不同風格的影片

  • 松山永春
    松山永春 10 天 前

    言不及義 老太婆裹腳布又臭又長 ..

  • 薛立民
    薛立民 10 天 前

    這個旁白的是什麼人,學歴是小學?或是中學?或是沒什麼念過書的,念「乾淨」的「乾」字,請查詢字典再念,真的很丟了中國人的臉面。

  • Racy Zhen
    Racy Zhen 10 天 前

    其實對一個做菜新手來說 他說的不錯啊 廢話多就快轉嘛 一堆噴子囉哩囉唆的

  • Wen Lin
    Wen Lin 10 天 前

    呢条七头吃屎啦,专门讲一大堆废话

  • Miaomiao Miao
    Miaomiao Miao 10 天 前

    扯你妈的。。

  • 劉大俠
    劉大俠 10 天 前 +4

    下次我會留意這個視頻
    只要知道是這位仁兄編輯的
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