煎魚時,可別直接下油鍋,牢記幾個訣竅,魚不破皮不粘鍋,沒腥味

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  • 添加 2019年01月 9日
  • 菜菜從小在海邊長大,不管是淡水魚還是海魚,飯桌上經常有這道菜。家裡的長輩總是強調說要想身體好,要多吃點魚,要想變聰明也要多吃點魚。菜菜是廣東人,所以蒸魚或者煮魚湯比較多,廣東人很怕熱氣,家常做法煎魚比較少。然而菜菜最愛還是煎魚,外面金黃酥脆,裡面鮮嫩美味,配稀飯可是一絕。菜菜以前煎魚的時候,沒把握住煎魚的技巧,不是煎破皮就是粘鍋腥味重,一條魚煎下來,品相難看得很,總感覺很遺憾。

    那怎麼樣才能煎出完好無損的魚呢?其實魚煎得好不好,看一眼魚尾就知道。菜菜經過多次實踐過,發現了煎魚不粘鍋不破皮沒腥味的真正秘訣,沿用這個方法後每次煎魚都屢試不爽。有人說,煎魚還用不粘鍋不就行了嗎?其實方法不對,很多人用不粘鍋煎魚還是會破皮。也有人說,拍點麵粉就可以了,當然這也是其中的一種方法,但是海邊人吃魚是不會加麵粉的,除非做糖醋魚。煎魚也別光用鹽,第一步就直接下油鍋,煎魚前要牢記幾個小訣竅,魚不會粘鍋,更別說會破皮。話不多,菜菜接下來會為大家詳細介紹煎魚不粘鍋不破皮的實用好方法。喜歡的話,記得收藏,點贊或者分享哦!

    【香煎鯛魚】【準備食材】:鯛魚,黃姜,食鹽,花生油【烹飪過程】:1、

评论 • 189

  • Vinee Choo
    Vinee Choo 9 天 前

    煎鱼而已。话多了。鱼早已煎好。

  • Chen Jaron
    Chen Jaron 9 天 前

    全是废话,他妈的

  • 者送葬
    者送葬 21 天 前

    廢話太多

  • Low Liangbao
    Low Liangbao 个月 前

    去你的

  • Jenny Liu
    Jenny Liu 个月 前

    废话太多太多。几乎一半是废话!

  • kit lee
    kit lee 个月 前

    youtube片時間拖長錢收比較多
    所以廢話連篇是必須手段
    想浪費生命可訂閱

  • 蔡弥补
    蔡弥补 个月 前

    废话连篇

  • K K
    K K 个月 前

    說半天都廢話

  • Mark Lee
    Mark Lee 个月 前

    王剛照這個速度,一集要30分鐘。

  • Kong Alan
    Kong Alan 个月 前

    你是用口水煎鱼。

  • 老汉
    老汉 个月 前

    废话太多,凑数呢!

  • NO1台灣
    NO1台灣 个月 前

    前面廢話太多 3:10 開始。

    • NO1台灣
      NO1台灣 个月 前

      看完還是覺得廢片。

  • Alex Yang
    Alex Yang 个月 前

    啰嗦废话

  • Paul Bong
    Paul Bong 个月 前

    废话太多

  • 曾永国
    曾永国 个月 前

    廢話一堆

  • WANG SY J
    WANG SY J 个月 前

    听不下去了!三句话能解决的事,讲了三百句,为了增加市场占有率吗?

  • 陳隆
    陳隆 个月 前

    切記從中間開始看

  • Thunder B
    Thunder B 个月 前

    Piece of shit!

  • David WM CHEN
    David WM CHEN 个月 前

    讲解者语文水平有问题,视频中有一个做法是“一定要把鱼身上的水分瀝干或者用廚房纸抹乾”,这“乾”字是“干”,而不是“乾坤”的“乾”字,讲解者怎么会读错?估计讲解者根本没用脑。

  • 林伯南
    林伯南 个月 前

    廢話太多了,

  • Chunyun Jiang
    Chunyun Jiang 个月 前

    神经病非常啰所去你妈的

  • Megan Tan
    Megan Tan 个月 前 +1

    废话连篇!浪费我的时间!

  • js nanshan
    js nanshan 个月 前

    廢話太多!

  • Victor Chang
    Victor Chang 个月 前

    前面五分鐘講的都是費話,所以关了不看了。

  • Jian Li
    Jian Li 个月 前 +1

    废话连篇,忍无可忍!!!

  • jianyi feng
    jianyi feng 个月 前

    抹干怎么说抹乾

  • Dafu Li
    Dafu Li 个月 前

  • James Wu
    James Wu 个月 前

    废话频道。

  • lian jiang
    lian jiang 个月 前

    忍无可忍!加快了2倍速度,看到后面还是废话!

  • Helen Lai
    Helen Lai 个月 前 +2

    明明是1分钟可以讲完的事情,巴拉巴拉讲6分多钟,尤其是这画外音像机器人一样,实在讨厌,浪费大家的生命了

  • Wl L
    Wl L 2 个月 前

    踩你,废话太多!

  • Thomas Tsui
    Thomas Tsui 2 个月 前

    廢話

  • Co Co
    Co Co 2 个月 前

    废话真多。

  • david yao
    david yao 2 个月 前

    磨叽磨叽的,关掉

  • Ying Wong
    Ying Wong 2 个月 前

    声音太难听。

  • R Liu
    R Liu 2 个月 前

    占着马桶不拉屎。

  • 許謙枝
    許謙枝 2 个月 前

    廢話一堆

  • wen yan xu
    wen yan xu 2 个月 前

    菜菜屁话太多。

  • S一石激起千层浪
    S一石激起千层浪 2 个月 前

    你们广东人讲话太慢了!

  • Scott Lu
    Scott Lu 2 个月 前

    废话连篇,忍无可忍!!!

  • dock
    dock 2 个月 前

    从3:32 开始看起。

  • Lucia Zhang
    Lucia Zhang 2 个月 前

    费话太多

  • Curtiss Meng
    Curtiss Meng 2 个月 前

    废话连篇

  • Fei Pang
    Fei Pang 2 个月 前

    这个视频的👎,百分之99都是献给啰里八嗦的废话吧。观看者有一半都是因为废话而,怒踩怒评怒退。

  • Ricky Fox
    Ricky Fox 2 个月 前

    一堆废话!!!!

  • Rayhan ZHANG
    Rayhan ZHANG 2 个月 前

    废话真多,果断关掉频道

  • Sam Ng
    Sam Ng 2 个月 前

    簡直廢話長篇大論!

  • Candy Yim
    Candy Yim 2 个月 前

    留返拜山講喇

  • Candy Yim
    Candy Yim 2 个月 前

    口水多過茶,調理濃霧

  • Sijia Chen
    Sijia Chen 2 个月 前

    还特么话不多,6分钟视频 头3分多钟都是废话

  • 劉義寬
    劉義寬 2 个月 前

    光是廢話就講了3分鐘,關掉不看了,還說不多說

  • Alice Lee
    Alice Lee 2 个月 前 +2

    囉囉嗦嗦……

  • Sep2006
    Sep2006 2 个月 前

    廢話多到講半天,直接講啦!

  • danny nan
    danny nan 2 个月 前

    真特么墨迹 不看了

  • bolun yu
    bolun yu 2 个月 前

    不但废话连篇而且不入流的朗读。除节奏错乱造成语意破碎,毫无法则的轻重读音外,居然还读错字,简直不堪入耳。

  • K K
    K K 2 个月 前

    廢話呃點播賺錢

  • charlie cheang
    charlie cheang 2 个月 前 +3

    看留言才解氣.

  • charlie cheang
    charlie cheang 2 个月 前 +7

    沒錯, 囉嗦了半天,還不講重點,只好關掉你的頻道,對不起。

  • BLUES NONOTHING
    BLUES NONOTHING 2 个月 前

    Go fuck yrself

  • Yung Fong Ko
    Yung Fong Ko 2 个月 前

    是够烦的,讲了一大半才到主题

  • Leijun Shi
    Leijun Shi 2 个月 前

    這種視頻+標題就是騙時間 騙訂閱 騙CNclip錢。。。要是有這類型舉報的話就好了

  • Tak Hing SZE
    Tak Hing SZE 2 个月 前

    正評引伏

  • 陳貞蓉
    陳貞蓉 2 个月 前

    共尬樂樂長 .......

  • 陈锐
    陈锐 2 个月 前

    操,我早点看评论就好了。这种视频都能做出来想必在现实中这个人多半也是个废人。

  • Yiling Chen
    Yiling Chen 2 个月 前

    啰嗦無新意。

  • David lim
    David lim 2 个月 前

    我煎鱼比你好150%你这条鱼煎不好75%OK👎👎

  • 蔡沂倫
    蔡沂倫 2 个月 前

    廢片BJ4

  • 陳娟
    陳娟 2 个月 前

    菜菜說,真囉嗦......

  • 龙一
    龙一 2 个月 前

    废话这么多!!!!!

  • Juile Hsieh
    Juile Hsieh 2 个月 前

    真的話超及多

  • 馮上銓
    馮上銓 2 个月 前

    建議用1.5倍

  • scott92612
    scott92612 2 个月 前

    封鎖

  • 乐林
    乐林 2 个月 前

    费话太多!

  • ajefficq
    ajefficq 2 个月 前

    這真的是我看過廢話最多的視頻

  • 章彪
    章彪 2 个月 前

    太啰嗦了受不了,不看了

  • rstciegui
    rstciegui 2 个月 前

    還不多說片長6分您講了三分廢話、讓從不留言的我都激動的給您一個😡

  • 建军
    建军 2 个月 前

    正片从3分钟开始,煎鱼4分钟开始。看得真难受,

  • 建军
    建军 2 个月 前

    真特么墨迹,草

  • 顧靜美
    顧靜美 2 个月 前

    囉唆的緊!

  • 小港女在北京
    小港女在北京 2 个月 前

    The first 4 mins is just kind of BS.. can make the video in 45 seconds...

  • 謝謝惠顧宇惠
    謝謝惠顧宇惠 2 个月 前

    3:00
    還話不多說... 廢話3分鐘才開始。

  • Aaron Lin
    Aaron Lin 2 个月 前

    哈哈哈 廢話真多

  • 蔡小淑
    蔡小淑 2 个月 前

    唸錯音很不順耳

  • 蔡小淑
    蔡小淑 2 个月 前

    乾要唸

  • 黃耀賢
    黃耀賢 2 个月 前

    尼馬!我睡著了!

  • 小Ray
    小Ray 2 个月 前

    将近七分钟的视频,废话占六分半。他它想说的就一句,锅里放油之前先用姜擦一遍锅底。

  • 傑特 傑特
    傑特 傑特 2 个月 前

    燒焦了還不知道....

  • 傑特 傑特
    傑特 傑特 2 个月 前 +1

    你這樣煎魚能吃嗎?

  • krollMJ
    krollMJ 2 个月 前 +1

    啥破视频,废话连篇,简直浪费时间。

  • Tungtung Wai
    Tungtung Wai 2 个月 前

    帮朋友转发,打扰!本人也有在做,真的可以赚到钱。
    都不要问我上面有联系方式,咨询找她。

  • adams zhang
    adams zhang 2 个月 前 +3

    无耻之徒 全是废话

  • 老公
    老公 2 个月 前

    廢話仔

  • 尹南阳
    尹南阳 2 个月 前

    没有什么新奇之处,基本大家都知道。

  • 老帥哥
    老帥哥 2 个月 前 +3

    外面抄來的 廢話一堆 取消訂閱

  • IAN CH
    IAN CH 2 个月 前

    南無阿密陀佛.............南無 南無 南無....Zzzzzzzzzzzzzzzz

  • Tze Ling Ho
    Tze Ling Ho 2 个月 前

    You are too long winded.. 受不了你!

  • Liming Rong
    Liming Rong 2 个月 前

    废話一大羅都講唔到重點,都唔想再听下去。

  • 户 特困
    户 特困 2 个月 前

    你妈除了告诉你吃鱼身体好,聪明,没说点别的吗? 你爸没说点什么吗? 你爷爷,你奶奶,你外公,你外婆都没告诉你点什么吗? 吃虾会聪明吗?

  • yu Audrey
    yu Audrey 2 个月 前

    就烦这种,老太太裹脚布,没看完放弃了

  • 炸柳葉魚
    炸柳葉魚 2 个月 前 +70

    1.魚要去黑膜
    2.用鹽抹在表面醃20分
    3.用薑塗一塗鍋底
    4.熱鍋用油滑鍋倒出,再倒油進去
    5.大火煎30秒再小火慢煎,直至周圍魚刺變成焦黃色,代表魚已定型
    6. 魚定型了才可翻面,另一面也小火煎至焦黃酥脆即可
    整理完畢,UP主廢話真多

    • Leewung Lau
      Leewung Lau 11 天 前

      对!扺制废话视频!!

    • 余芳芳
      余芳芳 个月 前 +2

      废话太多 都不想看 20秒的事 说了两分钟

    • Windy Wau
      Windy Wau 个月 前

      謝謝!

    • Mindy Tom
      Mindy Tom 2 个月 前

      Grace chi
      白一,斬雞

    • Grace chi
      Grace chi 2 个月 前 +1

      炸柳葉魚 就這麼簡㓗,多好。