【有碗話碗】OMAKASE,二人吃了¥55000!半年前預約,米芝蓮一星 | 大阪必吃美食

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  • 添加 2019年06月 5日
  • 帶大家在大阪人氣超強的OMAKASE おまかせ名店,深度體驗頂級壽司是什麼一回事!
    鮨尽誠
    地址:2 Chome-1-3 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka
    大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
    本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
    食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
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评论 • 555

  • Tung Yiu
    Tung Yiu 9 天 前

    講問點book? 一定要打日本電話?

  • Phoenix Leung
    Phoenix Leung 19 天 前

    辣辣壽司🍣🤣🤣,我今年12歲

  • Yin Li
    Yin Li 23 天 前

    辣辣壽司 獎門人 XDD

  • AN Lee
    AN Lee 29 天 前

    价钱不算贵 很合理

  • Saint Lam
    Saint Lam 个月 前

    那个虾生是富山白虾吗

  • chin ip ieong
    chin ip ieong 个月 前

    好貴

  • Chok Tim
    Chok Tim 个月 前

    佢用既wasabi係真山葵定平價日本料理用既冇山葵成份既wasabi?

  • kennychengg
    kennychengg 个月 前

    omakase食唔食得飽(好奇)

  • 帅哥只是形容我

    我以为55000港元

  • oopopp x
    oopopp x 个月 前

    If it's that expensive he should hire someone to talk to the customers about the food... a lot of sushi places do that...

  • Emily Han
    Emily Han 个月 前

    這種的確不錯,但還是香港的排檔更有氣氛,沙田深井一個個來,粵菜美味天下第一☝️

  • SKY HUNG
    SKY HUNG 个月 前

    J2都有拍過

  • Teresa Ying
    Teresa Ying 个月 前

    你影啲片好好睇, 又講得好詳細, 而且又好中肯,睇你的片簡直係享受。 有時我睇其他人介紹同一間餐廳嘅食物,佢哋影食物時係咁旭,有時近有時遠,好難睇,介紹得嚟唔夠水準。我都係喜歡睇你介紹多D,真心話來的,你們加油吖!

  • Silvio Mak
    Silvio Mak 2 个月 前

    加油,支持😚

  • Gina
    Gina 2 个月 前

    心態⋯因為“貴”。😅
    其實鋪位咁細,經營手法⋯就是“私人廚師👨‍🍳”咁嘅價啫。
    無特別。私人司機與的士的收費都甚不相同啦。

  • Karen Chan
    Karen Chan 2 个月 前

    食omakase 除左要儘快食,仲要記得不要噴香水/重味的止汗劑

  • Karen Chan
    Karen Chan 2 个月 前

    建議下次食有海鮮既料理,記得同餐廳講你有咩食物敏感呀~ 壽司師傅很專業,會為你預備另一款食物

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  2 个月 前

      我太太喜歡吃蝦,所以我習慣不會跟廚師說,把我那一件給她。

  • Jason Zeng
    Jason Zeng 2 个月 前

    點解唔一早話比師父聽自己唔食得蝦同蟹?

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  2 个月 前

      因為阿 kit 鍾意食, 我平常習慣畀埋佢, 所以唔會同師傅講

  • calvin7651
    calvin7651 2 个月 前

    我知道咩係辣辣壽司!😂
    好彩食完蝦冇事😢
    真係睇咗當食咗🙈

  • Koon Leung Lee
    Koon Leung Lee 2 个月 前

    趁小野二郎未退, 有無考慮去佢間舖Roll機?

  • david19851107
    david19851107 2 个月 前

    來緊年底都會去大阪,想問下你係點訂位?佢好似得電話號碼,但我又唔識日文。

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  2 个月 前 +1

      打電話,日本,或找代理公司

  • way way
    way way 2 个月 前

    其实唔讲仲好 自己发掘点吃

  • Yoyo Yao Zhai
    Yoyo Yao Zhai 2 个月 前

    Nice explanation and I totally agree with you!

  • Edith Ng
    Edith Ng 2 个月 前

    Like

  • 弘前俊
    弘前俊 3 个月 前

    THANKS FOR SHARING

  • Tony Kwan
    Tony Kwan 3 个月 前 +1

    一個有經驗的師傅 不用你點菜 他會把今天最新蘚剛剛到的東西給你食 平均每位收費壹佰伍拾元美金左右 上尚歺館㑹給你新蘚話沙B 食味完全不一 樣。 正式入門師傅先學會煮飯 怎樣去洗米不能大力 再加適量米水後入雪櫃浸最少兩小時或一夜。新和舊米水份不同 煮飯用時間不能過45分鐘 馬上打起飯 正式每次煮飯是六壳米 用飯醋是一売比例。飯醋是4杯醋 三杯糖 一杯salt 之後要把飯心打開用風扇吹至溫和 再入飯桶。飯桶要用正式放日本飯的煲不能內胆是金钃 因為是有醋 一位真正曰本師傅要學會保全魚新蘚 每星期要把切板消毒殺菌 看一個師傅功夫衹要切一碟魚生就看到功力有多少 放魚位置和是否有生動感都是靠刀功切出來。一言難盡

  • Tony Kwan
    Tony Kwan 3 个月 前 +1

    因為他用籃諒魚 魚肚是少有六吋以上厚才能算得上是靚海藍諒不是養魚 要高價才投得到 所以是好魚

  • kikisiusiu
    kikisiusiu 3 个月 前 +1

    剛看了TVBS看板人物關於小野二郎團隊的節目,主持人外行且沒有做功課,拍攝剪輯也沒有凸顯主題,白白浪費一次採訪機會,小野爺爺94歲了,訪問一次少一次機會了。真希望Alfred你有機會去訪問小野二郎、早乙女這些大神,提一些更深入的問題,我相信你可以做出精彩的影片

  • Sunny Man
    Sunny Man 3 个月 前

    8:45係窩斑鰶

  • man wah Li
    man wah Li 3 个月 前 +2

    我都係對生蝦生蟹有敏感
    但發現一次北海道食生蝦生蟹都無事
    所以我估應該新鮮既生蝦蟹我地係食得架😂

  • man wah Li
    man wah Li 3 个月 前

    我都係對生蝦生蟹有敏感
    但發現一次北海道食生蝦生蟹都無事
    所以我估應該新鮮既生蝦蟹我地係食得架😂

  • 鄧偉光
    鄧偉光 3 个月 前

    三千幾好平

  • cat co
    cat co 3 个月 前

    肉赤咗幾耐先好得返

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  3 个月 前

      而家冇事喇,有心 🤣🤣

  • Mongolian Horse
    Mongolian Horse 3 个月 前

    Wow! Crazy price!!!!

  • 賢仔
    賢仔 3 个月 前

    如果師傅肯交流埋可能攞2星甚至3星。諗到依度食物可能真係超晒班, 去幫襯食到2星级味道, 抵!

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  3 个月 前

      米芝蓮星星唔計服務,不過米芝蓮評審好多時d分都亂比就真XDD

  • kwok leung lee
    kwok leung lee 3 个月 前

    一般貨、如果一星會失望

  • john198822
    john198822 3 个月 前

    d紫菜好似好淋. 其實正宗手卷,卷物,軍艦d紫菜係咪都係淋?

  • May May
    May May 3 个月 前 +1

    我要面對師傅及見到𠰠用手去搓東西,已經倒胃口了。眼不見 無咁核突。多謝你,一邊吃一邊講俾我地知,享受程度肯定打折扣,出錢又出力(可能賠埋命仔. 謝謝🙏🏻👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • tony Chan
    tony Chan 3 个月 前

    一年前去大阪仲諗住walk in
    最後冇去
    不過真係好正
    下次再去關西前一定訂位

  • dvdgalutube
    dvdgalutube 3 个月 前

    😍

  • ee Lee
    ee Lee 3 个月 前

    出外最怕身體出事!好彩沒事👍

  • Damon Lam
    Damon Lam 3 个月 前

    辣辣壽司,即係話我都唔算後生啦... 可悲也...

  • daniel lau
    daniel lau 3 个月 前

    好片!!!繼續支持

  • YO Hey
    YO Hey 3 个月 前

    兩個人食米芝蓮一星咁嘅價錢(利申:唔係話唔值得),不如去東京銀座【鮨 すきやばし次郎】,間店係米芝蓮三星,食評家嘅評價係話值得特登造訪日本去食,冇menu得OMAKASE,價錢冇記錯的話30000yen起跳,要早幾個月訂位,間店仲拍過電影記錄片Jiro Dreams of Sushi,好值得試

  • Spark Cheung
    Spark Cheung 3 个月 前

    支持!
    係九龍城有一間叫三和敍 會去拍片嗎?
    加油💪🏻

  • Alone and alone
    Alone and alone 3 个月 前

    差d以為自己要call白車嗰段笑死😂

  • Eva Lam
    Eva Lam 3 个月 前

    🤗

  • Ken Chan
    Ken Chan 3 个月 前

    omakase師傅整前唔係應該問下個客有咩野唔食得?唔應該俾蝦你食。

  • 郭福山
    郭福山 3 个月 前 +1

    tmd 能说国语吗

    • ImLuN
      ImLuN 3 个月 前

      強國人發現!

  • Girl lin
    Girl lin 3 个月 前

    請问點驳位?

  • Andreas Chee
    Andreas Chee 3 个月 前

    好闷的食物介绍... 日式料理不是很欣赏

  • Kinfaat Lou
    Kinfaat Lou 3 个月 前

    睇到佢隻手你都無曬胃口

  • Wingfu Fung
    Wingfu Fung 3 个月 前

    有要求的師傅,才有質素的美食。

  • ling o
    ling o 3 个月 前

    師父唔講解係啱嘅,因為怕你地食𠹺佢的口水花

  • Forra Chan
    Forra Chan 3 个月 前

    條片太重本啦!去多一轉緬電也可!不是人人識欣賞!您們氣質咁好、去邊都好睇時立!

  • 小蓝叔
    小蓝叔 3 个月 前

    鱼片削得太完美了

  • Happy Summer
    Happy Summer 3 个月 前

    可以去試下長沙灣既鰹烏冬 午餐同下午茶一流

  • 严萱
    严萱 3 个月 前

    这期下了血本 哈哈哈 😄 多谢分享

  • Alvin Li
    Alvin Li 3 个月 前

    有兩位小朋友的我, 連BOOK 都廢事, 而家唯有等佢地大, 比4份:(

    • Alfred Chan
      Alfred Chan  3 个月 前

      哈哈,一家人可以包場 XDD

  • Alfie Cheng
    Alfie Cheng 3 个月 前 +1

    熱門#5!恭喜Alfred 🎉