【1分鐘廚房】『自家製蕃薯包』可愛又好味!

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  • 添加 2017年12月15日
  • #1分鐘廚房# 有沒有人和我一樣超鍾意吃蕃薯?這次可以自製蕃薯包又可愛又好味,加入牛奶超合適!鍾意蕃薯的朋友可以一試呀!
    材料
    蕃薯 2個
    雞蛋 3個
    砂糖 15g
    淡忌廉 20g
    低筋麵粉 30g
    黑芝麻 適量
    步驟
    - step 1 -
    蕃薯削皮,切成1cm左右的厚片。
    - step 2 -
    蕃薯平鋪放入蒸鍋,大火蒸15~20分鐘,蒸到蕃薯可以用筷子輕鬆戳穿。
    - step 3 -
    蒸好的蕃薯放入碗中,用木鏟大力碾碎,碾成蕃薯泥。
    - step 4 -
    蕃薯泥倒入不粘鍋,倒入淡忌廉,小火炒乾水份,晾涼備用。
    - step 5 -
    蛋白蛋黃分離,蛋黃打成蛋漿備用。蛋漿一半加入冷卻的蕃薯泥中(step6),一半用來塗蕃薯麵團(step9)。
    - step 6 -
    冷卻的蕃薯泥中,加入一半蛋漿和細砂糖,攪拌均勻。
    - step 7 -
    加入低筋麵粉,揉拌均勻。
    - step 8 -
    手上沾適量麵粉,取蕃薯麵糊,揉成蕃薯的形狀,放入鋪了錫紙的烤盤中。
    - step 9 -
    在蕃薯麵團表面塗上兩層蛋漿,撒上少許黑芝麻。
    - step 10 -
    放入預熱好的焗爐中層,180℃上下火,焗20分鐘即可。
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评论 • 68

  • Lung York
    Lung York 10 个月 前

    原本可能健康,但有白沙糖就唔再健康,可轉 紅糖,黃糖,黑糖,冰糖這些嗎?

  • 小新
    小新 11 个月 前

    為什么1一3分钟就結速

  • 波友晴晴
    波友晴晴 11 个月 前 +1

    程程姐姐妳好可愛我會支持你要加油。

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前

      Ho WaiLun會的💪🏻💪🏻💪🏻

  • Fat Chick Kitchen肥野廚房

    喱個好吸引👍🏻

  • Angely angel
    Angely angel 11 个月 前 +1

    什麼是程程?

  • 貓奴小孩
    貓奴小孩 11 个月 前

    可唔可以教整心太軟呀🙏🏻

  • Tam Siu Hong
    Tam Siu Hong 11 个月 前

    上熱門 恭喜😋😋

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前 +1

      Tam Siu Hong 嗯嗯!!超開心!

  • Cheng Sam
    Cheng Sam 11 个月 前

    想屎萊姆買份聖誕禮物比horlick

  • sweet sweet Island
    sweet sweet Island 11 个月 前 +1

    Hot VID😆😆😆

  • 小胤
    小胤 11 个月 前 +17

    好想吃喔~~~~~
    看起來就好好吃!

  • Kama Chan
    Kama Chan 11 个月 前

    加油! 💪每次睇到你整嘢都睇到流口水。😄

  • 王嘉尔嫁给我
    王嘉尔嫁给我 11 个月 前 +2

    人家说1分钟是条片1分钟啊!哈哈哈

  • Ming li
    Ming li 11 个月 前 +1

    足料

  • 、 、
    、 、 11 个月 前 +1

    Horlick好得意
    😊😘😘😘

  • KOng Derek
    KOng Derek 11 个月 前

    好似日本嗰啲蕃薯甜品咁😋

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前

      KOng Derek 日本個D我都好鍾意!

  • Ng June
    Ng June 11 个月 前

    又蒸又焗都叫1分鐘?

    • ll yy
      ll yy 11 个月 前 +1

      Ng June 用腦啦好冇啊 你整公仔麪都唔會一分鐘搞掂啦

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前

      Ng June 係1分鐘條片😋

  • Cheng Sam
    Cheng Sam 11 个月 前 +7

    Horlick 好得意

    • Kaiki Liu
      Kaiki Liu 11 个月 前

      Cheng Sam 伸脷樣超搶鏡(ノ´∀`*)

  • rinoa heartilly
    rinoa heartilly 11 个月 前

    原來咁簡單,謝謝屎嫂分享

  • 啊偉
    啊偉 11 个月 前 +7

    其實開頭最好唔好用「我好鍾意食xxx」
    敢樣會變左自己咩都鍾意食
    無左好鍾意既意思
    我建議可以用「唔知大家知唔知(食物)除左可以(點食)同埋(點食),其實仲有好多食法既喔,今日教大家一個(形容詞)既方法黎整(食物),希望大家會鍾意啦」
    唔知道敢樣會唔會好d呢?
    However this only is a suggestion
    Thank you!

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前 +1

      我真係好鍾意蕃薯啊~其他的片我應該無次次咁講

    • 自由高達
      自由高達 11 个月 前 +2

      啊偉 開頭可以用*我鍾意xxx*不過用太多觀眾會話*你乜都鐘意*或者令人覺得E個係口頭襌,好似*點解嘅*之類

  • 旻弟弟
    旻弟弟 11 个月 前 +1

    生日都来点赞!

  • eeyslime
    eeyslime 11 个月 前 +1

    咁得意嘅!好似幾好食喎! 不如請埋我食呀!😍

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前 +1

      Slime lover the star bear 好味道💕

  • Chi Yin CHU
    Chi Yin CHU 11 个月 前 +1

    好…好一個蕃薯。

  • Pete Liu
    Pete Liu 11 个月 前 +1

    尼次食譜幾吸引!

  • Chinen Rika
    Chinen Rika 11 个月 前

    屋企無焗爐T_T

    • 屎嫂程程
      屎嫂程程  11 个月 前

      Rika Chinen 買個平的細的來試試

  • 梁廣霖
    梁廣霖 11 个月 前

    Hello屎嫂程程靚女

  • 屎萊姆的3次元
    屎萊姆的3次元 11 个月 前 +65

    咪食到你成個番薯🍠咁

  • May_ 0767
    May_ 0767 11 个月 前 +2

    100 like😘

  • Kiki慧文
    Kiki慧文 11 个月 前 +7

    每集都有Horlick的照片,很可爱

  • black X.
    black X. 11 个月 前

    本人不喜欢番薯看到好像吃

  • 레몬님레몬공
    레몬님레몬공 11 个月 前 +18

    Horlick好Q阿~😍 同埋Horlick等等~😂 呢條片都係我感覺好味嘅!!! 💖👍💘

  • joanna Lee
    joanna Lee 11 个月 前 +1

    支持你!加油!!

  • Small Wing煙雨
    Small Wing煙雨 11 个月 前 +4

    YEAH~~~ I LOVE 蕃薯

  • 在下Tsz Ho
    在下Tsz Ho 11 个月 前 +1

    見到都想食呀!屎嫂,希望你繼續為我地拍多啲美食片!

  • Marcus 0420
    Marcus 0420 11 个月 前 +3

    好warm 啊!

  • 冰雪糯米糍
    冰雪糯米糍 11 个月 前 +5

    自从参加你们的粉丝会之后就天天看你们的影片😁

  • 冰雪糯米糍
    冰雪糯米糍 11 个月 前 +1

    我来报道啦!

  • Kelvin
    Kelvin 11 个月 前 +1

    超香食😍😋😘