聖誕烤豬腩肉 - 醉後大丈夫 Christmas Roast Pork - Hangover Cure

分享
嵌入
  • 添加 2016年12月29日
  • 聖誕節嗰陣開party整咗個烤豬腩,同大家分享吓,再講吓點樣搞宿醉呢壇嘢。
    Made roast pork for me Christmas do a few days ago, and hangover cure will be the topic of the day.
    六至八人份量 - For 6-8 people:
    豬腩肉2公斤 - 2kg of pork belly
    茴香1個 - 1 fennel
    紅蔥頭5個 - 5 shallots
    蒜1整頭 - 1 bulb of garlic
    黑胡椒粒1茶匙 - 1tsp of black pepper
    鼠尾草葉數片 - 5 sage leaves
    白酒300毫升 - 300ml of white wine
    雞湯500毫升 - 500ml of chicken stock
    鹽3茶匙 - 3 tsp of salt
    黑胡椒粉少量 - a pinch of black pepper
  • DIY 和生活百科DIY 和生活百科

评论 • 174

  • 其南珍
    其南珍 3 个月 前

    微信深夜聊天群 12298.appss77.com/
    國外24小時直播真人秀 12299.appss77.com/
    真人性愛聊天室 12101.appyy66.com/
    免費夫妻視頻真人秀 12102.appyy66.com/

  • never737
    never737 10 个月 前

    晚上重温这条片,只有吞口水的份,真要命!

  • ammorack C
    ammorack C 11 个月 前

    这个和脆皮烧肉有啥不一样?

  • fatcowyu
    fatcowyu 年 前

    笑左, 第時唔好飲,

  • oscarchong
    oscarchong 年 前

    豬皮落刀深左D

  • john harker
    john harker 年 前 +1

    I have no Chinese ancestry, I'm not expecially interested interested in other cultures, and I don't cook.
    why on earth do I watch this channel?

  • Wai Hong Lee
    Wai Hong Lee 年 前

    做BOB叔啲FD真好

  • Lily HE
    Lily HE 年 前

    换成牛肉行不行呀

  • Suet Yee Wong
    Suet Yee Wong 年 前

    Super great. Thanks.

  • Yehhey Lau
    Yehhey Lau 年 前

    Hola from Kiwi land !
    Loving your videos Bob !

  • 挑你係要畀人笑

    其實我會飲生理鹽水 無論劈酒定感冒喉嚨痛

  • Kevin Chan
    Kevin Chan 年 前

    Mom's spaghetti 😂

  • Katrina Lo
    Katrina Lo 年 前 +1

    試過宿醉完飲酸野即嘔。。

  • Bryan Lo
    Bryan Lo 年 前

    bob叔 會唔會攪個大食會book個場我我地有機會試下你d手勢

  • yi의
    yi의 年 前

    其實bob叔開私房菜餐廳一定勁受歡迎👏🏻

  • WING CHEUNG HO
    WING CHEUNG HO 年 前

    譚仔的湖南酸辣,解酒無得頂!

  • Josephine Ma
    Josephine Ma 年 前

    嘩!啖啖肉,最啱夠麻甩嘅人食。

  • KA YAN HO
    KA YAN HO 年 前

    我自己嘅方法係飲咖啡

  • HY Fung
    HY Fung 年 前 +1

    新年快樂 會唔會煮下墨西哥既菜色

  • B Euniss
    B Euniss 年 前

    我飲完酒會食杯面,食完會無咁辛苦

  • ston8854
    ston8854 年 前

    hi bob! Do u think i can make this with 'gwong bor lo'? (cuz i dont have a proper oven at home...)

  • Ming li
    Ming li 年 前

    喂,新年啦,快樂D

  • carrie ting
    carrie ting 年 前 +18

    有冇人同我一樣第一眼睇標題果陣以為係講男人飲醉酒之後要點樣控制自已唔做錯事lol I mean "醉後大丈夫"

  • UncleCatttt
    UncleCatttt 年 前

    可以試下將相機轉用手動對焦, 個畫面就唔會成日朦下朦下

  • Adam Li
    Adam Li 年 前

    not crispy

  • TOBY TSANG
    TOBY TSANG 年 前

    個電話唔好搞尻我XDXD
    我一杯長島就訓著左

  • Bill c
    Bill c 年 前

    Cheese, fatty food before drinking

  • Xxpxx
    Xxpxx 年 前

    Gordon ramsay

  • Henry Lam
    Henry Lam 年 前 +1

    有時係咪可以淨飲一種酒,其實係冇得揀。有次出差同班韓國佬灌幾隻酒、劈到暈,返嚟先知,越多種酒,代表越尊重你,飲夠五隻嘅話就當你兄弟咁滯

  • WING CHEUNG HO
    WING CHEUNG HO 年 前

    飲品方面灌水真係有用,以前有紫色的佳德樂又係一流!食物方面一個超濃味的出前一丁加辣又或者譚仔酸辣都得!

  • Wesley .C
    Wesley .C 年 前

    啪啪啪啪

  • yousuke069
    yousuke069 年 前

    咁幾時教整豆腐火腩飯減輕宿醉?

  • Johnny Chau
    Johnny Chau 年 前

    回魂酒真係Work!
    不過通常都係飲運動果隻葡萄適

  • 7AnthonyCarmelo
    7AnthonyCarmelo 年 前

    周國賢= =

  • liangchao huang
    liangchao huang 年 前 +1

    翻到國內都要用vpn上來支持波叔 支持你 繼續加油

  • Leo Bruce
    Leo Bruce 年 前

    祝bob叔新年快樂喔~

  • 083wxv
    083wxv 年 前

    請問英式燒豬肶是否一樣做法?

  • Jun Cai
    Jun Cai 年 前

    阿叔我一直都尋覓緊可以放係明火又可以放oven 烤盤! 求介紹。

  • VoiceofViolet
    VoiceofViolet 年 前 +1

    Merry Christmas Uncle Bob!
    lmaoooo! 我未試過油膩野,認真有用?我都會飲好多水,然後飲橙汁番茄汁都work(我懷疑系VitaminC嘅關係?)
    豬腩肉好正好嫩甘,好想食!

  • 杨彩玲
    杨彩玲 年 前

    好。肥。腻

  • Vincent Only Love Catherine

    飲酒前食多啲澱粉質咪無咁易醉囉

  • KaKa To
    KaKa To 年 前

    Bob叔你係咪想抽nasri水😂 我覺得成件事似真嘅 但自爆就係俾人爆ac玩多啲😂

  • Nora Shek
    Nora Shek 年 前

    any liquid with mineral will work for hangover, Gatorade… mineral water. I would add apple sauce and Keen's mustard as condiments!

  • Kusa Yeung
    Kusa Yeung 年 前

    有個韓妹教我韓國人hangover係飲可樂,我都覺得幾work

  • Vicky P
    Vicky P 年 前 +2

    我解酒好簡單,飲甜野。
    平時道地綠茶都覺得甜,一hangover就飲道地柑桔,一口氣成支對,即刻醒哂

  • freddy vs jason
    freddy vs jason 年 前

    屌你啦肥嗨

  • Rosario Lee
    Rosario Lee 年 前

    好似平時整燒肉咁吉下啲豬皮先有冇得諗?

  • joe lee
    joe lee 年 前

    哈~我自己飲完酒第二日宿醉都係一起身飲罐啤酒就ok!👍

  • lo0ying
    lo0ying 年 前 +3

    bob叔,不如分享下點樣走出情緒既低潮?

  • Robert Wong
    Robert Wong 年 前

    生日果晚我第一次飲酒,只係飲左一種酒,夜晚飲完冇事,第二日起身一樣pk,返到學校訓左3堂先好返
    飲左支Vodka.....

  • Arthur Chan
    Arthur Chan 年 前

    我hang over 醉愛雲呑麵跟凍OT

  • CadenzaStringsNC

    Happy New Year!

  • Ri MaMe
    Ri MaMe 年 前

    𠵱今次多左幾對手客串 。。。😆
    喺依度同你&格仔馮講定Happy New Year先 2017拍多 D 好片比我哋睇 ✌

  • Baoo Gang
    Baoo Gang 年 前

    請問點樣煮椰菜仔先唔苦架?
    出街食過唔苦架喎,但試過炒同焗佢都苦嘅😅

    • 龍傲天
      龍傲天 年 前

      你覺得苦有可能你洗菜唔乾淨,殘留農藥,可以加鹽落D水到洗菜.

    • Trip Ching
      Trip Ching 年 前

      Baoo Gang 上次我炒香左幾塊chorizo西班牙辣腸 先再加少少水煮sprouts ok 喎 好食

    • Baoo Gang
      Baoo Gang 年 前 +2

      +Gan Wei Liong 係架咩!煮菜好少落糖,所以唔醒起,咁試吓先😁

    • Gan Wei Liong
      Gan Wei Liong 年 前

      Baoo Gang 沸水时加D沙糖..辟晒d苦味。

  • Lee Lau
    Lee Lau 年 前

    Bob哥, 解決宿醉 ,再飲過

  • Fawn Yeung
    Fawn Yeung 年 前

    好正!

  • Passenger
    Passenger 年 前

    宿醉事小,斷片真係好大鑊,
    又唔知同女友講過咩,有D女仲會乘機屈你有講過你都冇得撐。
    又唔知言語上屌過咩frd.

  • Man Kong
    Man Kong 年 前

    正啊喂

  • Ahmed Deedat
    Ahmed Deedat 年 前

    That's why he is coming back!

  • edmond mk
    edmond mk 年 前

    片中果把係咪馮小姐把聲嚟㗎?

  • edmond mk
    edmond mk 年 前

    片中果把係咪馮小姐把聲嚟㗎?

  • CiCi 斯贤
    CiCi 斯贤 年 前 +1

    bob叔宜家做咩工架?

  • Katie Fung
    Katie Fung 年 前

    宿醉我一定要食咖哩,茶餐廳嗰款😂😂

  • Eric Chan
    Eric Chan 年 前

    第二日飲原味可樂都幾有用 (Black Doctor)

  • Gi Chow
    Gi Chow 年 前

    塊皮脆唔脆架?

  • poon owen
    poon owen 年 前

    Bob叔 想問你最鍾意邊個名廚?

  • Y.T Lam
    Y.T Lam 年 前 +1

    第2日,我會飲RED BULL 咁就咩宿醉都沒曬感覺

  • Mr0x0K
    Mr0x0K 年 前

    搞乜係個爐到畫星星心心

  • MonsteRay
    MonsteRay 年 前

    飲醉左第二日一定食麥記同狂飲可樂,即刻清宿醉

  • Tong LaiKamTong
    Tong LaiKamTong 年 前

    喂 屌你好撚正牙

  • Ying Ka
    Ying Ka 年 前 +3

    試下飲天地一號呀

  • Van Kwok
    Van Kwok 年 前

    飲爆左黎講呢,應該訓前吹一支保礦力或者水動樂先,訓醒再整罐可樂,兩點零就應該無事😂

  • Vince Dick Ma
    Vince Dick Ma 年 前 +4

    講兩句喇⋯⋯飲醉聞到油溢味加上消化本身不良就「嘔硬」。飲高糖飲料係會mask咗身體隱性病。外國如果宿醉飲到嘔其實最好真係尋求醫護協助,佢地會幫你打drip,但之前佢地會幫你做血糖測試,我記得自己就係咁獲知自己係糖尿病⋯⋯意外既野⋯⋯

  • chan Hashu
    chan Hashu 年 前

    嘩!食肉獸呀😂😂😂

  • Gary Chung
    Gary Chung 年 前

    有冇試過煮野食溝酒?會唔會出事😂

    • Mr. JT
      Mr. JT 年 前

      好難唔落酒啵,其實煮嘢食用紹興酒、白酒算唔算🤣?

  • Ng Ronald
    Ng Ronald 年 前 +14

    如果bob叔好專心咁煮緊嘢食, 仲拍緊片添. 點知煮到差唔多攪掂嘅時候 先至發現原來冇錄到, bob叔你會點?

    • Xing Ai tbasd
      Xing Ai tbasd 年 前

      Ng Ronald 上載youtube時發生錯誤,結果條片聲畫有問題先慘。

    • Xing Ai tbasd
      Xing Ai tbasd 年 前

      重拍囉~ 反正未剪片,其實後製好麻煩

    • Ng Ronald
      Ng Ronald 年 前

      Xing Ai tbasd 但係都冇錄到條片……

    • Xing Ai tbasd
      Xing Ai tbasd 年 前

      Ng Ronald 旁白同字幕係後製

  • Ng Ronald
    Ng Ronald 年 前 +3

    小弟表示我唔飲酒的, 最多飲jolly shandy……不過今集都好好笑!!!!

  • allmyjm
    allmyjm 年 前

    Happy holidays uncle bob! Wish u all the best!

  • kinkeung tang
    kinkeung tang 年 前

    又有得睇啦@@!!過左咁多日終於又等到bob叔整野食..開心

  • lajiaolala .F
    lajiaolala .F 年 前

    :) 祝定Bod叔 2017身体健康,财源广进,家庭安康 ,多谢你常与我们分享你的欢乐。

  • Jacky Li
    Jacky Li 年 前 +5

    你唔好搞鳩我啦!
    .
    醉咗之後咪撚飲咖啡同茶 身體已經唔夠水份仲去飲啲利尿嘅飲品抵你醉啦
    其實應該係飲之前食啲肥膩 醉咗就唔好食咁肥膩 食肥膩啲血會流晒過去胃嗰邊去消化
    宿醉最好係飲保礦力 有水份有礦物質

  • Hay Yo
    Hay Yo 年 前 +2

    我以為 瘦肉果邊浸落D湯度 先焗熟 之後再拎出黎擺係架度 再焗脆添

    • allmyjm
      allmyjm 年 前

      Eric So I thought the same thing. So basically the stock is to catch the drippings to make sauce.

  • sandy Lai
    sandy Lai 年 前

    Uncle Bob我想問鼠尾草可以係邊到買到??

    • allmyjm
      allmyjm 年 前

      sandy Lai city super, Jason's, marketplace etc

  • Chow Pang Lee
    Chow Pang Lee 年 前

    蜜糖, 用暖水冲杯蜜糖水来饮, 舒服D嘅

  • hung jai
    hung jai 年 前

    飲兩杯水食支煙飲多杯回魂酒即醒

  • kitsinchenug
    kitsinchenug 年 前 +56

    6:09 - 6:11 哇吊你好撚正啊

  • Chau Taylor
    Chau Taylor 年 前

    我解宿醉都係咁...就算如何想嘔都好 隊1.5L水先訓 起身再食油膩野消化完就冇事
    但係始終飲完酒訓唔到幾耐呢樣野解決唔到

  • Li Ling
    Li Ling 年 前

    未睇先like啊

  • Joe Yu
    Joe Yu 年 前 +41

    飲酒果晚會覺得自己好撚勁,杯杯乾。第二朝:屌你老味,我琴晚仲乜咁撚on9。
    第二朝如果起身頭痛,建議飲番枝唔凍既寶礦力,再訓多陣好快就唔怕痛,以我所知,頭痛係因為腦部缺水的信號,所以飲啲運動飲品,會快啲補充番水份。

  • Yin Heng Lau
    Yin Heng Lau 年 前

    哎呀唔好搞鳩我啦(笑

  • Fung Ho Chong
    Fung Ho Chong 年 前 +20

    bob叔幾時同馮小姐整返件黎挽下?

  • Ellen Lee
    Ellen Lee 年 前

    bob叔點解你識煮咁多野?太犀利了!

  • wing long Lee
    wing long Lee 年 前 +31

    飲完酒果晚飲返一杯好濃好濃嘅蜜糖水,解酒解得好快,第二朝起身好似冇飲過酒好精神冇頭痛👍

  • Wai Lun Tsang
    Wai Lun Tsang 年 前

    回魂啤🍺

  • Ma Attila Von
    Ma Attila Von 年 前

    烤豬腩仔貌似喺德國菜......德國佬中意烤豬腩仔夾咸酸菜麵包...

  • Li Chui
    Li Chui 年 前

    飲兩杯熱烏龍茶 玩到零晨三點五點起身番shift

  • fcm8629
    fcm8629 年 前 +1

    將舊肉放落個湯到焗會唔會多汁同入味D?當然D湯唔好蓋過塊皮,因為我見類似嘅食譜都會今做。

  • Gnar吶兒
    Gnar吶兒 年 前 +3

    終於唔係夜晚出片啦

  • issac ieong
    issac ieong 年 前

    點解無左葡式煮蜆條片既?

  • Love_ JAY
    Love_ JAY 年 前 +1

    韓國人係整芽菜湯解酒,芽菜湯食譜就去google查啦!!!😊